Mianem drobiu określa się udomowione ptaki, które hodowane są na mięso, jaja lub pióra. Zalicza się do nich przede wszystkim kury, kaczki i indyki, ale też gęsi, perliczki, a nawet gołębie. Polska znajduje się w czołówce producentów drobiu w Europie. Hodowlą można zająć się dla celów zarobkowych, ale i na użytek własny. Najczęściej w grę wchodzi przydomowa hodowla kur.
Jak założyć przydomowy chów kur? Jest od z pewnością mniej wymagający od zakładania fermy drobiu, która zajmuje dużo miejsca, ale i czasu. Rozpocząć przydomową hodowlę należy od postawienia kurnika. Kury lubią ciepło i trzeba pamiętać o tym zimą. Jeśli nie zostaną zapewnione im odpowiednie warunki, wówczas ptaki mogą przestać rosnąć i nie będą znosić wielu jajek. W kurniku musi być więc ciepło, bezwietrznie i powinien być on oświetlony. Wewnątrz zadbać trzeba o suchą ściółkę i grzędy z gniazdami. Istotne jest również przygotowanie odpowiedniego wybiegu. Powinien mieć on różnorodną roślinność i nie może być mały. Kury muszą mieć sporą przestrzeń.
Jeżeli natomiast chodzi o rasy kur, które warto hodować, wyróżnia się Plymounth Rock, Rhode Island Rex, zielononóżki czy żółtonóżki kuropatwiane i karmazyny.