Wszystko kupisz. Wszystko sprzedasz.
0
Zaloguj się
Dla firm

Cukier, słodziki

Kategorie
Lokalizacja
OFERTA DLA BIZNESU Dołącz do tysięcy firm i zacznij sprzedawać online! bez umów,     bez prowizji, pierwszy miesiąc za darmo
Sprawdź ›

Pod nazwą cukier znajdują się wszystkie węglowodany, które mają słodki smak i wykorzystywane są do słodzenia. Jednak cukier biały to właśnie cukier spożywczy otrzymywany w wyniku rafinacji trzciny cukrowej i buraków cukrowych. To produkt sypki, który gości w każdym domu.

Można wyróżnić kilka rodzajów cukru. Da się wskazać także na jego przetwory. W zależności od przygotowywanych dań potrzebna będzie inna jego forma. Najpopularniejszy jest cukier buraczany, cukier trzcinowy i cukier puder. Wśród produktów do pieczenia znaleźć można cukier wanilinowy, cukier palony, a więc lukier, karmel oraz cukier inwertowany.

Słodziki określane są jako zamienniki cukru. Są to związki chemiczne, które mają słodki smak, więc pozwalają w kuchni zastąpić cukier spożywczy. Wyróżnia się intensywnie słodkie środki słodzące i naturalne cukrole. Wykorzystywane są głównie podczas odchudzania, bowiem mają wartość energetyczną niższą od cukru przy takim samym efekcie słodzącym. Bardzo często korzysta się z nich również przy cukrzycy. Cukrole mają nie tylko słodki smak, ale i pozostawiają dodatkowy posmak, który nie każdemu może przypaść do gustu.

Intensywne środki słodzące to substancje naturalne to m.in. taumatyna. Jednak w przemyśle spożywczym stosuje się głównie syntetyczne środki słodzące. Można ich stosować małą ilość, bo są kilkaset razy słodsze niż sacharoza. Wyróżnia się m.in. sacharynę, aspartam, acesulfam K, cyklaminian sodu, dulcynę, sukralozę.

Cukrole mają niższą słodkość niż sacharoza, niższą kaloryczność i są słabiej wchłaniane przez układ pokarmowy. Choć można pozyskać je naturalnie, zazwyczaj otrzymuje się je półsyntetycznie. Możliwe jest to na drodze redukcji niektórych cukrów lub dzięki fermentacji. Najpopularniejsze cukrole to erytrytol, ksylitol, glicerol, sorbitol.

Pokaż wszystkie filtry
Filtrowanie
Pokaż tylko
Obserwuj wyszukiwanie
Usuń z obserwowanych
  • Delikatesy wyłącz filtr
  • Produkty sypkie wyłącz filtr
  • Cukier i słodziki wyłącz filtr
  • Wyłącz filtry
Sortowanie:
Polecane
Polecane
Czas: najnowsze
Czas: najstarsze
Cena: najniższa
Cena: najwyższa
Sortowanie

Kolejność ofert na liście dopasowujemy do Twoich wyszukiwań. Dowiedz się więcej o sposobach sortowania »

Ogłoszenia (22)

    • fivio Cukier trzcinowy 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Cukier trzcinowy 1 kg

      9,99 zł
    • fivio Stevia tabletki 250 tabletek fivio

      Obserwuj

    • fivio Stevia tabletki 250 tabletek fivio

      12,90 zł
    • fivio Erytrytol 500g Fivio

      Obserwuj

    • fivio Erytrytol 500g Fivio

      11,99 zł
    • fivio Ksylitol Chiny 500g

      Obserwuj

    • fivio Ksylitol Chiny 500g

      13,99 zł
    • fivio Inulina 1000g fivio Up

      Obserwuj

    • fivio Inulina 1000g fivio Up

      30,90 zł
    • fivio BIO Syrop z agawy ciemny 1100G

      Obserwuj

    • fivio BIO Syrop z agawy ciemny 1100G

      33,99 zł
    • fivio Ksylitol Finlandia 500g

      Obserwuj

    • fivio Ksylitol Finlandia 500g

      19,90 zł
    • fivio Ksylitol 1 kg (2 x 500g)

      Obserwuj

    • fivio Ksylitol 1 kg (2 x 500g)

      24,90 zł
    • fivio Ksylitol fiński - Cukier brzozowy 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Ksylitol fiński - Cukier brzozowy 1 kg

      31,58 zł
    • fivio Erytrytol 1kg fivio Up

      Obserwuj

    • fivio Erytrytol 1kg fivio Up

      19,79 zł
    • fivio Inulina z cykorii 200g

      Obserwuj

    • fivio Inulina z cykorii 200g

      9,89 zł
    • fivio BIO Syrop z agawy jasny 1100g

      Obserwuj

    • fivio BIO Syrop z agawy jasny 1100g

      33,99 zł
    • fivio Erytrytol 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Erytrytol 1 kg

      20,90 zł
    • fivio Cukier kokosowy 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Cukier kokosowy 1 kg

      23,90 zł
      FIRMA
    • fivio Ksylitol brzozowy fiński 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Ksylitol brzozowy fiński 1 kg

      30,90 zł
    • fivio Maltitol 1 kg

      Obserwuj

    • fivio Maltitol 1 kg

      18,99 zł
    • FRUKTOZA KRYSTALICZNA 25kg cukier owocowy jakość spożywcza PARTNER PREMIUM

      Obserwuj

    • FRUKTOZA KRYSTALICZNA 25kg cukier owocowy jakość spożywcza

      300 zł
    • Sante Dietto KSYLITOL zdrowy zamiennik cukru dla diabetyków

      Obserwuj

    • Sante Dietto KSYLITOL zdrowy zamiennik cukru dla diabetyków

      12 zł
      OSOBA PRYWATNA
    • Cukier Kryształ a'25 kg

      Obserwuj

    • Cukier Kryształ a'25 kg

      2,90 zł
      do negocjacji
      FIRMA
    • Erytrol

      Obserwuj

    • Erytrol

      17,50 zł
      OSOBA PRYWATNA
    • Cukier puder 10 kg Cukier 25kg

      Obserwuj

    • Cukier puder 10 kg Cukier 25kg

      46,50 zł
      OSOBA PRYWATNA
    • Cukier biały 25kg

      Obserwuj

    • Cukier biały 25kg

      3 zł
      do negocjacji
      OSOBA PRYWATNA

Ogłoszenia archiwalne

    • Kolorowy, smakowy cukier - słoik 400 g

      Obserwuj

    • Kolorowy, smakowy cukier - słoik 400 g

      13 zł
      FIRMA
    • Ksylitol fiński 1kg

      Obserwuj

    • Ksylitol fiński 1kg

      39 zł
      FIRMA
Wyniki: 1-24
Wyniki: 60
Wyniki: 30 Wyniki: 60
Chcesz być informowany o nowych ofertach z wybranymi przez Ciebie filtrami?
Obserwuj wyszukiwanie
Usuń z obserwowanych
  • O nas

  • Bezpieczenstwo

  • Pomoc

  • Poradnik kupującego

  • Mapa kategorii

  • Ogłoszenia archiwalne

  • Oferta dla firm

Copyright © 2011-2026 Sprzedajemy.pl Sp. z o.o. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.

Zarządzaj powiadomieniami
Odblokuj powiadomienia