Bakalie, orzechy

Bakalie i orzechy na liście: od orzechów włoskich z działki po worki słonecznika

Najwięcej ogłoszeń dotyczy orzechów włoskich i laskowych z własnych ogrodów, obok nich hurtownie wystawiają nerkowce, migdały, pestki dyni, słonecznik łuskany w workach po 25 kg, suszone owoce i nasiona (chia, siemię lniane, komosa) w paczkach po 1 kg. Ofert od osób prywatnych jest więcej, firmy sprzedają w opakowaniach kilogramowych i workach. Ceny zależą od podkategorii i od tego, czy sprzedający podaje kwotę za kilogram, czy za paczkę 200 g. Osobne listy mają Orzechy, Suszone owoce i Nasiona, ziarna, pestki, a rzeczy spoza tych grup trafiają do Pozostałe bakalie, orzechy.

Na co zwrócić uwagę w ogłoszeniu bakalii i orzechów

• łuskane czy w łupinie: skorupa waży swoje, więc kwota za kilogram wygląda wtedy inaczej, zapytaj o wagę po wyłuskaniu,
• rok zbioru i termin przydatności: przy zbiorach z działki zapytaj o sezon, przy paczkach z hurtowni poproś o datę z etykiety,
• sposób przechowywania: susz trzymany w wilgotnym pomieszczeniu jełczeje i pleśnieje, zapytaj, gdzie leżał zapas,
• opakowanie i minimum zamówienia: worek 25 kg, paczka 1 kg czy dowolna ilość na wagę,
• pochodzenie jako informacja od sprzedającego: kraj uprawy albo własny sad.

Skąd nazwa

Słowo bakalie przyszło do polszczyzny przez język turecki, gdzie bakkaliye oznaczało towary kolonialne sprzedawane przez bakkala, drobnego kupca spożywczego, a w Polsce przyjęło się dla suszonych owoców południowych i orzechów.

Aktualizacja: wrzesień 2026