Dzisiaj zauważalne jest zwrócenie się ku prowadzeniu zdrowego trybu życia, a w tym także – w stronę zdrowej diety. Poniżej przedstawiamy 7 naszym zdaniem najlepszych książek poświęconych tej tematyce. Zawierają porady żywieniowe i gotowe, zdrowe przepisy.
• „Jesteś tym, co jesz” - Gillian McKeith
• „Przepis na sukces” - Ewa Chodakowska
• „Żyj zdrowo i aktywnie z Anną Lewandowską” - Anna Lewandowska
• „Superfoods, czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej” - Beata Cieślowska, Patrycja Cieślowska
• „Jaglany detoks” - Marek Zaremba
• „Antyrak. Nowy sposób życia” - dr David Servan-Schreiber
„Zamień chemię na jedzenie” - Julita Bator
Książka Julity Bator - „Zamień chemię na jedzenie” to pozycja obowiązkowa w biblioteczce wszystkich osób, które chcą wyeliminować ze swojej diety szkodliwą żywność pełną chemii. Autorka udziela porad, jak unikać szkodliwych substancji, jak czytać skład produktów, a także jakie naczynia są najlepsze w kuchni. Mimo, że Julita Bator sporo miejsca w swoim dziele poświęciła chemii, jest ona bardzo przystępnie opisana. W książce znajdziemy również 81 różnych przepisów kuchni polskiej.
„Jesteś tym, co jesz” - Gillian McKeith
Autorka książki – Gillian McKeith – jest dietetyczką kliniczną, cieszącą się międzynarodową sławą. W Wielkiej Brytanii jej poradnik osiągnął ogromny sukces, odmieniając nawyki żywieniowe wielu Brytyjczyków. To książka zwłaszcza dla osób, które zaczynają swoją przygodę z dietą i zdrowym odżywianiem. Na uwagę zasługuje chociażby rozdział poświęcony szczegółowemu opisowi chorób, które spowodowane są nieodpowiednią dietą. Gillian McKeith tłumaczy podstawowe zasady zdrowego odżywiania. W książce znajdziemy również przykładowy tygodniowy jadłospis.
„Przepis na sukces” - Ewa Chodakowska
Postać Ewy Chodakowskiej jest chyba każdemu znana. Jej trzecia książka „Przepis na sukces” jest właśnie poradnikiem skierowanym do osób, które chcą żyć zdrowo na co dzień. Właśnie dlatego oprócz zasad zdrowego odżywiania znajdziemy w niej 150 przepisów na zdrowe i smaczne posiłki wraz z podaniem ich wartości odżywczych i fotografiami. Oprócz tego na uwagę zasługuje to, że zaprezentowano w książce reguły komponowania indywidualnego, zbilansowanego jadłospisu, dzięki czemu samodzielnie można przygotowywać kolejne potrawy. Dla Ewy Chodakowskiej zdrowe życie to nie tylko dieta, ale i ćwiczenia, dlatego w książce znajdziemy też zestawy ćwiczeń na talię i brzuch ze zdjęciami, opisami i wskazówkami treningowymi, a także płytę DVD z treningiem.
„Żyj zdrowo i aktywnie z Anną Lewandowską” - Anna Lewandowska
Anna Lewandowska jest kolejną po Ewie Chodakowskiej znaną trenerką, której książka o zdrowym odżywianiu jest godna polecenia. To poradnik zwłaszcza dla początkujących, którzy dopiero chcą wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe. Książka ma się stać inspiracją i motywacją do zmiany stylu życia. Znajdziemy w niej m.in. podstawowe informacje na temat funkcjonowania układu pokarmowego, przepisy na każdy miesiąc, bazujące na sezonowych produktach, a także kilka treningów. Zachęca również do tego, by szukać sportu, który będziemy wykonywać z przyjemnością.
„Superfoods, czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej” - Beata Cieślowska, Patrycja Cieślowska
Każdy, kto ma zamiar rozpocząć zdrowe odżywianie lub wprowadza do swojego życia wiele innych zdrowych nawyków, prędzej czy później spotyka się z określeniem „superfoods”. Co ono oznacza wyjaśniają autorki tego poradnika, a także opisują ponad 40 produktów spożywczych, które są bogate w składniki odżywcze i mają doskonały wpływ na organizm ludzki. Oprócz tego w książce znajdziemy także przepisy, dzięki którym będziemy mogli skomponować dania z superfoods.
„Jaglany detoks” - Marek Zaremba
Kasza jaglana jest niedoceniana przez wiele osób, a ma bardzo pozytywny wpływ na organizm, o czym przekonuje Marek Zaremba - autor książki ,,Jaglany detoks”. Większą część poradnika stanowi opowieść o kaszy, jej właściwościach, sposobach przygotowania i zmianach, jakie może uczynić w organizmie. Zarówno pod kątem odżywiania, jak i myślenia. W książce znajdziemy oczywiście także przepisy i autorski program siedmiodniowego jaglanego detoksu, czyli oczyszczania organizmu za pomocą kaszy jaglanej.
„Antyrak. Nowy sposób życia” - dr David Servan-Schreiber
Książka „Antyrak. Nowy sposób życia” autorstwa doktora Davida Servana-Schreibera to najbardziej naukowa pozycja. Znajdziemy w niej wykresy i zdjęcia w nieco encyklopedycznym stylu, a także opisy eksperymentów na szczurach, która mają pokazać, jakie pokarmy są pożywką dla raka, a jakie przeciwnie. Oprócz tego znajdziemy w niej porady, jak komponować dietę antyrakową, a także, jaki styl życia prowadzić, by móc zapobiec rakowi.
