Nowa książka pt. "Przetwory z owoców i warzyw, 61 sprawdzonych receptur", dżemy, soki, konfitury, galaretki, kiszonki i marynaty z warzyw. Autorka: Anna Piorun, 80 strony, wydane przez "Fakt - Ringier Axel Springer Polska.
Przygotowywanie domowych przetworów to nie tylko nasza wielowiekowa tradycja, ale przede wszystkim praktyczny sposób na wykorzystanie sezonowych skarbów ze swojego ogródka lub lokalnego ryneczku. Wiemy, że własne słoiczki są lepsze od sklepowych z wielu powodów...
Zawierają więcej witamin, bo przygotowujemy je z dojrzałych, świeżych owoców i warzyw. Mamy pełną kontrolę nad ich składami. Do ich przygotowania używamy naturalnych produktów bez konserwantów, sztucznych barwników i wzmacniaczy smaku. Lepiej też nam smakują, bo doprawiamy je według własnego gustu.
W tej książce znajdziesz wiele sprawdzonych przepisów zarówno na przetwory przekazywane w naszym kraju z pokolenia na pokolenie, jak i zupełnie nowe smaki, które pozwolą zaskoczyć niejedno podniebienie.