Ekspresy parzące kawę z kapsułki to stosunkowo nowe w naszym kraju urządzenia. Aby przygotować aromatyczny napój, konieczne jest jedynie umieszczenie odpowiedniego pojemniczka w urządzeniu i naciśnięcie przycisku. Gorąca woda zalewa ziarna, a gotowa kawa przelewana jest wprost do filiżanki czy kubka. Zasada jego działania podobna jest do ekspresów ciśnieniowych. W tym sprzęcie, dzięki użyciu odpowiednich kapsułek, niekiedy można przygotować także herbatę lub gorącą czekoladę.
Kapsułki do ekspresu pozwalają na przygotowanie zróżnicowanych kaw i napojów kawowych. Bardzo popularne są te, dzięki którym można przyrządzić: espresso, kawę czarną, smakową, jak i z mlekiem. Ponadto na rynku znaleźć można kawę bezkofeinową, którą przygotowuje się w ekspresie kapsułkowym.
Wybierając kapsułki do ekspresu, warto pamiętać, że nie są one uniwersalne. Produkty poszczególnych producentów są kompatybilne jedynie z określonym rodzajem ekspresu. Różnią się pomiędzy sobą kształtem czy rodzajem perforacji, dlatego konieczne jest sprawdzenie, czy będą pasować do danego urządzenia. Największą popularnością cieszą się kapsułki Dolce Gusto, Nespresso oraz Tchibo. Producenci ci w ofercie posiadają także odpowiednie ekspresy. Co ciekawe, w sieci oraz w różnego rodzaju sklepach stacjonarnych w sprzedaży znajdują się także zamienniki Nespresso czy Dolce Gusto, czyli kapsułki kompatybilne z ich urządzeniami, jednak zazwyczaj tańsze.
Wiele osób zastanawia się, czy kawa w kapsułkach jest zdrowa. Mimo że wokół tego tematu narosło wiele mitów, nie szkodzi ona naszemu organizmowi. W kapsułkach zwykle zamknięte są zmielone ziarna kawy wysokiej jakości, a dzięki hermetycznemu zamknięciu jej smak i aromat są chronione. Dodatkowo w większości przypadków nie dodaje się do nich szkodliwych dla zdrowia substancji – nie jest to potrzebne.
Na rynku dostępne są także kapsułki do kawy wielokrotnego użytku. Dzięki nim za pomocą ekspresu zaparzyć można kawę mieloną lub ziarnistą samodzielnie zmieloną. Korzystanie z nich daje szersze możliwości dopasowania smaku naparu, jego gorzkości i kwasowości, do własnych preferencji. Jest to także bardziej ekologiczne rozwiązanie – produkowanie wielu plastikowych śmieci może zniechęcać zwolenników nurtu zero waste do zakupu ekspresu na kapsułki. W tym wypadku problem zostaje rozwiązany.