Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik
- Warszawa, mazowieckie
- 29 Sie 19:49
- Nr ogłoszenia: 64122676
- Dostępność: dostępne
1 / 1
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik
Barbara Zielonka Ewa Hanna Lada Małgorzata Konarzewska
Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie „kucharz małej gastronomii”. Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i wentylacyjne, materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura chłodnicza, maszyny do mycia naczyń, transport wewnętrzny w zakładzie. Książka stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.
I wiele innych tytułów w dobrych cenach podreczniki.org
Kondratowicza 27
Zadzwoń zanim przyjdziesz w miesiącach październik-maj *** *** ***
W pozostałych miesiącach jesteśmy na pewno otwarci.
Skontaktuj się
Fundacja Anka Zet studio
Liczba odsłon: 657
Zgłoś nadużycie
39,69 zł
Informacje o firmie
Firma
Warszawa
mazowieckie
Zobacz na mapie »
Adres
podreczniki.org
kondratowicza 27
03-285 WARSZAWA
Zobacz na mapie
kondratowicza 27
03-285 WARSZAWA
Zobacz na mapie
tel.: 602276121
