Wokół stołu i kuchni
- Szczecin, zachodniopomorskie
- 03 Wrz 18:44
- Nr ogłoszenia: 67377982
- Dostępność: dostępne
1 / 11
Obserwuj
- Oferta od osoby prywatnej
- Stan używane
- Rok wydania 1994
- Okładka twarda
- Tematyka kuchnia, potrawy
Wokół stołu i kuchni wybór i opracowanie Maja i Jan Łozińscy.
Zawsze i wszędzie jadło było dla ludzkości problemem podstawowym: elementem istnienia, przetrwania, utrzymania gatunku. Można jednak rzec śmiało, że u Polaków znalazło ono coś, co można by określić terminem: obrzędu, kultu. Jedzenie weszło w skład narodowego etosu" - pisze w jednym z zamieszczonych w niniejszym tomie szkiców profesor Tadeusz Chrzanowski. "Wokół stołu i kuchni" to książka, która obiegowemu pojęciu "kuchnia polska" nadaje pełniejsze znaczenie. Znajdziesz w zebranych tu pracach historię obyczajów kulinarnych, odkryjesz obce wpływy w kuchni polskiej, poznasz związki potraw z wierzeniami religijnymi.
Wydawnictwo: Tenten. Stron 170 okładka twarda lakierowana.
Koszty ewentualnej wysyłki za pobraniem pocztowym pokrywa kupujacy.
Skontaktuj się
MARIA
Liczba odsłon: 415
Zgłoś nadużycie
35 zł
