-
Oferta od
firmy
-
Stan
używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
WIESHEU Euromat 64-S / 64-L | Piec konwekcyjno-parowy podwójny piekarniczy
Producent: WIESHEU GmbH
Model / Typ:
- Euromat 64-S
- Euromat 64-L
Numer seryjny:
- 10280417
- 10271684
Rok produkcji: 2014
Zasilanie:
Euromat 64-S: 380-415V 3/N/PE, 50 Hz | Moc: 8,5 - 10,1 kW
Euromat 64-L: 380-415V 3/N/PE, 50 Hz | Moc: 16,9 - 20,1 kW
Wymiary wewnętrzne komór roboczych: Przystosowane do blach piekarniczych EN 600 x 400 mm
Ciśnienie wody: 150 - 600 kPa
Stopień ochrony: IP X3
Profesjonalna, podwójna stacja wypiekowa składająca się z dwóch niezależnych pieców konwekcyjno-parowych – modeli Euromat 64-S oraz Euromat 64-L. Jest to flagowe rozwiązanie dedykowane dla piekarni, cukierni, supermarketów, stacji paliw oraz dużych punktów gastronomicznych i cateringowych. Dzięki modułowej konstrukcji pionowej, zestaw pozwala na jednoczesny, niezależny wypiek skrajnie różnych asortymentów (np. pieczywa tradycyjnego i delikatnych wyrobów cukierniczych) przy optymalnym zagospodarowaniu powierzchni użytkowej lokalu.
Sercem urządzeń jest zaawansowany system konwekcji z funkcją automatycznego rewersu wentylatorów, co gwarantuje idealnie równomierny rozkład temperatury w każdym zakątku komory roboczej – niezależnie od poziomu załadunku blach o standardzie 60x40 cm. Piece posiadają wydajną funkcję zaparowania, kluczową dla uzyskania idealnej chrupkości, połysku i struktury pieczywa. Sterowanie odbywa się za pomocą intuicyjnych paneli elektronicznych z pokrętłami nawigacyjnymi, co pozwala na precyzyjną kontrolę parametrów obróbki termicznej.
Zintegrowany system dwóch komór zapewnia maksymalną elastyczność produkcyjną. Pozwala na uruchomienie tylko jednej sekcji.