Ta oferta jest już nieaktualna Zobacz podobne ogłoszenia w kategorii: Biznes i Przemysł > Gastronomia
Temperówka do czekolady FBM Boscolo COMPATTA 15 kg
- 14 Wrz 13:50
- Nr ogłoszenia: 73917078
- Dostępność: niedostępne
1 / 2
- Oferta od firmy
- Stan używane
Na sprzedaż profesjonalna temperówka do czekolady FBM Boscolo COMPATTA o pojemności misy 15 kg.
Urządzenie było użytkowane w naszej pracowni czekolady i znajduje się w bardzo dobrym stanie technicznym i wizualnym.
Maszyna pracuje w technologii ciągłego temperowania. System wykorzystuje ogrzewanie indukcyjne oraz chłodzenie gazem w procesie prekrystalizacji, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i sprawne prowadzenie procesu temperowania.
Dane techniczne wg producenta:
producent: FBM Food Boscolo Machines
model: COMPATTA
pojemność misy: 15 kg
wydajność: do ok. 75 kg/h, zależnie od rodzaju procesu
moc: ok. 1,5–1,6 kW
wymiary: ok. 500 × 680 × 1470 mm
masa: ok. 140 kg
konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
urządzenie wykonane zgodnie z wymogami CE.
Wyposażenie i funkcje:
wyjmowany stół wibracyjny
cykl nocny
wyjmowany i odwracalny ślimak temperujący
elektroniczny dozownik sterowany pedałem
możliwość ustawienia czasu i liczby powtórzeń dozowania
automatyczne odwracanie kierunku pracy ślimaka w celu opróżnienia przewodu z czekolady
szybki system czyszczenia bez konieczności używania wody wewnątrz maszyny
kółka ułatwiające przemieszczanie urządzenia.
Maszyna może być wykorzystywana do temperowania, dozowania i pracy z formami, a po wyposażeniu w opcjonalny moduł również do oblewania produktów czekoladą.
Sprzedaż w związku z likwidacją pracowni produkcyjnej.
Odbiór osobisty: Gdańsk.
Sprzedaż przez firmę – wystawiamy fakturę VAT.
Ta oferta jest już nieaktualna Dane sprzedającego nie są już publikowane
23 600 zł
