-
Oferta od
osoby prywatnej
Siedzuń sosnowy Sparassis crispa
Potoczna nazwa to kozia broda.
Tylko okazy powyżej 0,5 kg największy tegoroczny miał 2,2 kg.
Wysyłka możliwa po kontakcie telefonicznym po znalezieniu siedzunia w lesie - wysyłam foto dla potwierdzenia czy dany okaz odpowiada odbiorcy.
Cena 95 zł za kilogram świeżego grzyba.
Ekspresowa wysyłka kurierem DPD
Od paru lat zdjęta jest ochrona gatunkowa więc można go zbierać.
Jest to jeden z najsmaczniejszych grzybów występujących w Polsce, ale jego występowanie jest dosyć ograniczone.
Liczne właściwości prozdrowotne.
Jest ceniony ze względu na szereg leczniczych właściwości. Działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Wzmacnia układ odpornościowy, jest też pomocny w leczeniu cukrzycy.
Za kanałem YT Słowiański zielnik:
betaglukany do 40 %
związki przeciwgrzybiczne
związki przeciwbakteryjne
ftalidy ( antynowotworowe )
Owocnik ten ma nie tylko specyficzny wygląd, ale również charakterystyczny smak z lekko orzechową nutą. Najlepsze okażą się młode grzyby, które można rozpoznać po jaśniejszym (białym lub kremowym) kolorze. Można przyrządzić z niego sos lub zupę. Szmaciaka sosnowego można również marynować lub zasuszyć.
Cechy
-
bez cukru
-
bez GMO
-
bez laktozy
-
ekologiczny
-
wegetariański
-
wegański