Jakie wybrać akcesoria do kuchni? Te przybory musisz mieć w swojej kuchni

Na klimat naszej kuchni składają się nie tylko wystawne meble, ale także każdy z najdrobniejszych szczegółów. To one nadają każdemu wnętrzu niepowtarzalnego uroku, stylu i charakteru. Odpowiednio dobrane upiększają, sprawiając że czujemy się dobrze i domowo. Akcesoria kuchenne upiększają, ale też sprawiają, że gotowanie staje się łatwe i przyjemne.

Śniadanie do łóżka na piątkę

Porządne polskie śniadanie składa się z aromatycznej kawy, jaj, pysznych kanapek oraz owoców - na deser. Jak podać śniadanie mistrzów?

Jeśli planujemy sprawić komuś niespodziankę i zaserwować śniadanie do łóżka powinniśmy pomyśleć nad specjalną tacą, na której pomieści się wszystko co jest niezbędne do pełnowartościowego posiłku. Tace takie mają najczęściej prostokątny kształt oraz nóżki umożliwiające stabilne postawienie całego zestawu na kołdrze. Tace wykonane są najczęściej z drewna. Mogą być one minimalistyczne, jednokolorowe, ręcznie malowane we wzory, posiadać rzeźbienia lub liczne desenie.

To jaki model wybierzemy zależy tylko i wyłącznie od naszego gustu. Wyboru możemy dokonać między tacami składanymi oraz posiadającymi nóżki zamontowane na stałe w jednej pozycji. Pierwsza opcja jest na tyle atrakcyjna, że tace takie mogą również pełnić funkcje powierzchni służącej do przenoszenia różnych produktów spożywczych. Tace te służą wielu osobom także jako stolik pod trzymanego na kolanach laptopa.

Niezbędne akcesoria kuchenne do jaj

Żadne śniadanie nie może obyć się bez jaj!

Jeśli lubimy jaja gotowane na miękko, idealnym rozwiązaniem jest podanie ich w specjalnych podstawkach. Wybór jest ogromny. Możemy wybierać z podstawek ceramicznych, metalowych, drewnianych czy plastikowych, o minimalistycznym wzornictwie. Do tego dania przydatne mogą okazać się też specjalne nożyce, dzięki którym bez problemu zetniemy czubek i dostaniesz się do wnętrza jaja.

A może lubisz jaja gotowane na twardo, które są dodatkiem do pysznej kanapki? Jeśli tak, pomocna może być dla Ciebie krajalnica do jaj. Dzięki ostrym nożykom (lub opcjonalnie cienkim żyłkom) w jedną chwilę jajko pokrojone zostanie na równe plasterki, bez kruszenia.

Niezależnie od tego, czy lubisz jaja na miękko czy na twardo, warto zastanowić się nad elektryczną maszynką do gotowania. Pozwala ona na jednoczesne przygotowanie, w zależności od modelu, do 8 jaj. Stopień ich ugotowania zależy od ilości wlanej do maszynki wody. Urządzenia takiego nie trzeba nadzorować, samo wyłącza się po doprowadzeniu zawartości do pożądanej przez nas konsystencji. Jesteś fanem jaj sadzonych?

Czy wiedziałeś, że istnieją specjalne obręcze do smażenia, dzięki którym nasze jajo będzie miało kształt serca, gwiazdki czy kwiatka? Rozwiązanie to umożliwi nam w łatwy sposób urozmaicenie wyglądu porannego talerza. Jeśli natomiast lubimy omlety powinniśmy zaopatrzyć się w specjalny rozdzielacz do żółtek i białek. Dzięki niemu w prosty i szybki sposób odseparujemy od siebie te elementy, co znacznie przyspieszy proces tworzenia ulubionego dania.

Do jego przyrządzenia przydatna może okazać się również dwustronna patelnia do omletów. Jest to nieduże, zamykane urządzenie, które umożliwia smażenie bez konieczności przewracania placka – zamiast tego wystarczy przekręcić patelnie na drugą stronę. Niektóre modele posiadają dodatkowo blokadę, która uniemożliwia wypłynięcie zawartości na zewnątrz i jej przypalenie.

Czy wiedziałeś, że za pomocą mikrofalówki możesz również możesz przygotować gotowane jaja? Wystarczy, że zaopatrzysz się w specjalne urządzenie. Do małego, owalnego gotowacza należy wlać wodę, a następnie umieścić w nim jajo. Po założeniu pokrywki, urządzenie wstawia się z zamkniętym w środku jajkiem do kuchenki mikrofalowej. W krótką chwilę uzyskamy jajo przygotowane w zależności od naszych preferencji.

Ulubione akcesoria kuchenne do kawy

Większość z nas nie wyobraża sobie początku dnia bez kubka gorącej, rozbudzającej kawy. Jeśli zaliczasz się do grona kawoszy, powinieneś dowiedzieć się, jak spowodować, by chwila ta była jeszcze przyjemniejsza, a sam proces parzenia szybki i bezproblemowy.

Kluczową kwestią jest sama kawa - powinna ona być świeżo zmielona, aromatyczna i intensywna. Jeśli nie posiadasz ekspresu do kawy, powinieneś zastanowić się nad kupnem młynka. Wyboru dokonać możemy między urządzeniami elektrycznymi oraz tradycyjnymi, ręcznymi. Urządzenia elektryczne są najczęściej nieco droższe od modeli ręcznych, nie wymagają jednak od nas żadnego wysiłku podczas mielenia, sam proces jest bardzo szybki, a efekt dokładny. Decydując się na jeden z takich modeli, warto jest zrobić rozeznanie, czy pracuje on stosunkowo cicho oraz czy umożliwia ustawienie automatycznego wyłączenia po ukończeniu mielenia.

Niektóre młynki elektryczne posiadają szczelny pojemnik, w którym możemy przechowywać zapas zmielonej kawy bez utraty aromatu. W przeciwnym wypadku powinniśmy zaopatrzyć się w specjalny pojemnik służący do przechowywania gotowego do zaparzenia proszku. Alternatywą do elektrycznych urządzeń są tradycyjne, ręczne modele. Najczęściej wykonane są z drewna i posiadają stalowy mechanizm, uruchamiany siłą naszych mięśni. Oprócz praktycznego zastosowania pełnią one również funkcje dekoracyjne, zwłaszcza w przypadku kuchni urządzonych tradycyjnie lub rustykalnie.

Jeśli mamy już zmieloną kawę, czas na jej zaparzenie. Na uwagę zasługują dwa rozwiązania: szklane dzbanki - zaparzacze posiadające sitko, dzięki któremu fusy po ściągnięciu ich na dno nie przedostają się do naszego kubka oraz metalowe, włoskie, ciśnieniowe maszynki do kawy, zwane kawiarkami. Urządzenia te stawia się na palniku, po czym pod wpływem temperatury działają ciśnieniowo, tłocząc wrzątek przez pojemnik ze zmieloną kawą. Odbywa się to bezpiecznie, a uzyskany w ten sposób napój jest niezwykle aromatyczny i smaczny.

Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie smaku kawy bez mleka. Dla nich ciekawym rozwiązaniem są elektryczne spieniacze do mleka, dzięki którym już po kilkunastu sekundach otrzymujemy ciepłe lub zimne mleko, idealne do białej latte.

Najlepsze akcesoria kuchenne do herbaty

Niektórzy z nas do życia potrzebują kawy, inni nie wyobrażają sobie dnia bez herbaty. Dla miłośników takich naparów przewidziane jest kilka akcesoriów, które znacznie ułatwią proces parzenia i sprawią, że herbata będzie jeszcze bardziej aromatyczna. Pierwszym jest specjalny koszyczek do zaparzania, w którym umieszcza się liście, a po odpowiednim czasie wyciąga się go z kubka wraz ze wszystkimi listkami bezpiecznie ukrytymi w jego wnętrzu. Dzięki temu możemy cieszyć się klarownym napojem bez pływających i przeszkadzających składników.

Jeśli jednak jednorazowo parzymy herbatę która ma zapełnić więcej niż jeden kubeczek, lepszym rozwiązaniem będą dla nas czajniczki posiadające specjalną siatkę, w której umieszcza się listki do parzenia. Po „naciągnięciu” do uzyskania pożądanego naparu, wyciągamy siteczko, by móc cieszyć się aromatyczną, klarowną herbatą.

Niezbędne akcesoria kuchenne do przypraw i ziół

Nic tak nie wzbogaca smaku naszych potraw jak świeże przyprawy i zioła. Jeśli jesteśmy pasjonatami prawdziwych, intensywnych smaków powinniśmy zaopatrzyć się w kilka urządzeń, dzięki którym gotowanie będzie bardziej satysfakcjonujące.

Wśród nich powinny znaleźć się urządzenia do rozdrabniania przypraw. Mogą to być półokrągłe, ostre noże do siekania świeżych ziół, siekacze do czosnku, ręczne urządzenia do krojenia/siekania warzyw, czy rozdrabniacze do suszonych przypraw, takich jak papryczki czy suszone pomidory. Możemy również zastanowić się nad zakupem specjalnych potrójnych nożyczek, służących do cięcia świeżych ziół, dzięki którym rośliny te nie zostaną zmiażdżone lecz idealnie odcięte.

Innym urządzeniem, które może przydać się w naszej kuchni jest moździerz. Jego budowa od wieków została niezmieniona. Moździerze różnią się od siebie wielkością oraz materiałem, z jakiego są wykonane - z drewna (pochodzącego np. z twardego drzewa oliwnego), kamienia - jak marmur czy granit, ceramiki czy porcelany.

Każdy moździerz powinien posiadać wewnątrz chropowatą powierzchnię, która zapewni komfort ucierania i rozgniatania wszelkich przypraw (czy to mokrych czy suchych).Młynki do przypraw są kolejnymi, bardzo popularnym w naszych kuchniach, akcesoriami. Najczęściej służą nam do mielenia ziaren pieprzu oraz do rozdrabniania soli morskiej, mającej postać grubych kryształków.

Wykonane są najczęściej z drewna, szkła oraz ceramiki z metalowymi elementami rozdrabniającymi. Dzięki młynkom pieprz jest bardziej aromatyczny, a sól morska nie traci swoich właściwości. Pojemniczki na oliwę oraz ocet, powinny znaleźć się w każdej kuchni. Ciecze te wykorzystywane są przy okazji wielu potraw, dostęp do nich powinien być więc prosty i szybki. Pojemniczki te, wykonane najczęściej z przezroczystego szkła lub metalu, dodając naszemu stołowi dodatkowego uroku. Docenią je szczególnie ci, dla których ważny jest również sposób podania, wygląd stołu jak  i możliwość doprawienia dania według własnego smaku.

Kuchnia zyska niezwykłego uroku, gdy postawimy w niej doniczki ze świeżymi ziołami. Ułóżmy je w ładnych osłonkach, pasujących do wystroju naszej kuchni. Jeśli posiadamy zakupione ucięte świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek, nie zapomnijmy o umieszczeniu ich w specjalnym pojemniku do przechowywania, który pełni również funkcje „flakonu” zapewniającego dostęp do wody znajdującej się na dnie pojemniczka.

Najlepsze akcesoria kuchenne do warzyw i owoców

Świeże owoce i warzywa to składniki używane w każdej domowej kuchni. Aby móc cieszyć się z łatwego ich przygotowania, warto jest zapoznać się z akcesoriami do ich obróbki. Myciu i odcedzaniu powinny zostać poddane wszystkie owoce i warzywa. Zadanie to znacznie ułatwią nam cedzaki, miski z sitkami, szczoteczki do warzyw, oraz durszlaki czy misy do czyszczenia owoców. Wykonane najczęściej z trwałego metalu lub lekkiego plastiku czy gumy, dostępne są w niezwykłej gamie kolorów, kształtów i wielkości.

Gdy nasze warzywa są już wymyte i osuszone czas wziąć się za ich krojenie. Dostępna jest cała masa specjalnych noży do tego służących. Na uwagę zasługują tu jednak mało popularne, ale szalenie praktyczne noże czy wycinacze do sałaty. Idealnie kroją sałatę, nie miażdżąc jej i gwarantując zdrowy wygląd i ładny kolor.

Do warzyw i owoców przydatne mogą okażą się wszelkie obieraki. Istnieją modele przeznaczone do obierania awokado, czosnku, cytrusów, szparagów, pomidorów, jabłek, pomarańczy czy cebuli. W większości przypadków śmiało możemy je jednak zastąpić nożykiem do warzyw lub uniwersalnym obierakiem.

Dla miłośników cytrusów idealnym rozwiązaniem są wyciskacze, służące do toczenia soków z cytryn, pomarańczy czy grapefruitów. Wykonane są one z różnych materiałów (szkło, metal, plastik, ceramika).

Decydując się na zakup poszczególnych urządzeń, zwróćmy uwagę na sposób ich wykonania – na zastosowany materiał, łączenia, wyprofilowaną rączkę. Pamiętajmy również, by pasowały one do stylu i klimatu jaki tworzymy w naszej kuchni.