Jakie małe AGD wybrać do kuchni - co jest niezbędne, a co może się przydać?

Wybór sprzętu AGD do kuchni jest bardzo duży, do tego z każdej strony jesteśmy kuszeni coraz to bardziej ułatwiającymi gotowanie gadżetami. Blender, czajnik elektryczny, toster, a może gofrownica? Jakie małe AGD musi pojawić się w każdej kuchni, a co docenią tylko zapaleni kucharze i fanatycy zdrowego odżywiania się?

1. Niezawodny mikser ręczny

Mikser ręczny to jeden z najbardziej oczywistych sprzętów AGD, który powinien pojawić się w każdej kuchni. Jest niezbędny podczas przygotowywania większości ciast i deserów – zapewne nikt w dzisiejszych czasach nie wyobraża sobie samodzielnego ubijania jajek trzepaczką. Jednak jego wybór nie może być przypadkowy. Funkcjonalny mikser ręczny powinien mieć kilkustopniową regulację (większość posiada 5 poziomów prędkości, jednak trzeba na to zwracać uwagę) oraz wymienne końcówki (standardowo są to trzepaczki do ubijania oraz haki do mieszania). Warto również kierować się mocą silnika – na rynku dostępne są miksery zarówno o mocy 125 W, jak i 450 W.

2. Czajnik elektryczny do każdej kuchni

Czajnik elektryczny to niezwykle użyteczny sprzęt w kuchni, po który sięgamy bardzo często. Sprawdza się nie tylko wtedy, gdy chcemy przygotować sobie kawę lub herbatę, ale także podczas gotowania! Woda gotowana w czajniku bardzo szybko osiąga potrzebną temperaturę, dzięki czemu można skrócić czas przygotowywania potraw, wrzucając składniki do wrzącej wody.

Na co zwracać uwagę podczas jego zakupu? Przede wszystkim na pojemność. Czajnik, w którym jednorazowo można przygotować 0,5-1 l wody zazwyczaj okazuje się być niewystarczający (szczególnie wtedy, gdy przyjmujemy gości). Optymalna pojemność to 1,7 l. Dobrze byłoby również wybrać czajnik bezprzewodowy, choć to obecnie jest to standardem w przypadku większości modeli. Natomiast jeśli chodzi o jego sposób wykonania, to najczęściej spotykamy się z czajnikami z tworzywa sztucznego lub ze stali nierdzewnej.

3. Bledner dla początkujących kucharzy

Jeszcze parę lat temu blender posiadały wyłącznie osoby, które pasjonowały się gotowaniem. Dziś to jeden z podstawowych sprzętów AGD, bez którego trudno jest przygotować wiele potraw. To idealne narzędzie do miksowania zup na gładki krem, sosów, musów etc.

Najczęściej używany jest blender ręczny, typu żyrafa. Dziś dostępne są jednak całe zestawy, gdzie oprócz końcówki służącej do rozdrabniania, może znajdować się trzepaczka do ubijania piany, końcówki specjalnie zaprojektowane do zup lub do tworzenia puree. Do blendera często dołączany jest również rozdrabniacz.

Wybierając blender należy zwracać uwagę na liczbę poziomów obrotów oraz na moc silnika. Tylko w tym wypadku nie zawsze efektowniej wyglądający sprzęt, będzie tak naprawdę lepiej się sprawdzał. Z różnych testów konsumenckich wynika, że większość z nas nie wykorzystuje pełnej mocy urządzenia, dlatego nie warto kupować droższego sprzętu tylko dlatego, że jego producenci obiecują nam moc w wysokości 1000 W.

Dla przykładu warto jeszcze porównać blender ręczny Kenwood Triblade, który posiada 5 poziomów obrotów oraz funkcję turbo z blenderem Bosch MaxoMixx, gdzie jest aż 12 stopni obrotów! Czy to oznacza, że sprzęt z Kenwooda jest gorszy? Nie, po prostu jest realnie dostosowany do potrzeb jego użytkowników – nikt z nas przecież nie będzie korzystał z każdego poziomu obrotów, zresztą różnica pomiędzy nimi w przypadku produktu Boscha nie jest duża.

4. Tostery i opiekacze

Tostery i opiekacze znajdują się pośrodku tej listy, ponieważ z jednej strony nie można ich zaliczyć do podstawowego wyposażenia kuchni, natomiast z drugiej są na tyle często używane, że w praktyce większość z nas je posiada. Dzięki nim w prosty sposób można przygotować grzankę na śniadanie lub ciepłą kanapkę z ulubioną szynką i serem. W przypadku opiekaczy trzeba tylko zwrócić baczną uwagę na to, aby posiadały antypoślizgową podstawę oraz nienagrzewający się uchwyt.

5. Multifunkcyjny robot kuchenny

Robot kuchenny pojawia się tylko w domach zapalonych kucharzy. Choć zdecydowanie ułatwia gotowanie, jego cena oraz ilość zajmowanego miejsca sprawia, że nie każdy może sobie pozwolić na zakup tego sprzętu. Jakie mogą być możliwości robota kuchennego? Spełnia tak podstawowe funkcje jak siekanie, ubijanie, mieszanie (jest idealny do wyrabiania ciasta drożdżowego), ale oprócz tego może zastąpić sokowirówkę, maszynkę do mielenia, czy nawet garnki do gotowania lub patelnię do smażenia potraw! Dlatego mimo wszystko warto zastanowić się nad jego zakupem.

6. Ekspres dla miłośników kawy

Ekspres w kuchni docenią wyłącznie miłośnicy kawy. To kolejne urządzenie AGD, które zajmuje sporo miejsca i wiąże się z dużym wydatkiem. Za to przyjemność z jego stosowania jest bardzo duża, a funkcjonalność tego sprzętu docenimy zwłaszcza podczas wizyt gości. Na rynku dostępne są ekspresy ciśnieniowe, przelewowe oraz na kapsułki (te są jednak uważane za najmniej funkcjonalne).

7. Frytownica

Większość osób uzna frytownicę za całkowicie zbędny sprzęt kuchenny. W końcu to urządzenie zajmuje wiele miejsca i stosunkowo rzadko się z niego korzysta. Ale czemu nie użyć go także do czegoś więcej, niż do frytek? Idealnie nadaję się do smażenia warzyw w tempurze, czy różnego rodzaju mięs. Ma tę jedną zaletę, że nagrzewa olej do właściwej temperatury, dzięki czemu potrawa przygotowana jest w możliwie najkrótszym czasie i nie dochodzi do spalania się tłuszczu. Osoby, dla których gotowanie jest pasją, z pewnością docenią jej zastosowanie.

Istnieje jeszcze wiele różnych rodzajów małego sprzętu AGD. To, co każdy z nas posiada w swoim domu, to mikser, czajnik elektryczny i blender. Wybór pozostałych urządzeń uzależniony jest od tego, jak dużo czasu spędzamy na przygotowywaniu posiłków i jak bardzo angażujemy się w tę czynność oraz od tak prozaicznej kwestii, jak ilość wolnego miejsca w domu.