Wyróżnione
1 / 2
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Chcesz kupić z dostawą?
Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport »
Chleb z chrupiącą skórką, pizza na kamieniu, świeże drożdżówki i ciasta z jednego pieca!
Oferujemy HÄUSSLER HABOMAT 20 — profesjonalny piec wsadowy na pellet drzewny, z szamotową komorą wypiekową oraz automatycznym rozpalaniem i dozowaniem paliwa. Dla piekarni rzemieślniczej, pracowni cukierniczej, restauracji lub punktu sprzedającego wypieki prosto z pieca.
CO TO ZA PIEC?
Produkty wypieka się partiami, bezpośrednio na rozgrzanym kamieniu lub na blachach i w formach, zależnie od receptury. Masywna komora szamotowa magazynuje ciepło i przekazuje je do wypieków przez rozgrzane podłoże oraz promieniowanie.
Pellet dostarcza energię do ogrzewania, a instalacja elektryczna 230 V obsługuje automatykę i układ palnika. Nie potrzebujesz przyłącza gazowego.
CHLEB, PIZZA I WYPIEKI CUKIERNICZE
• Chleb pszenny, żytni, mieszany i na zakwasie.
• Bułki, bagietki oraz pieczywo rzemieślnicze.
• Pizza, focaccia i podpłomyki.
• Chałki, drożdżówki, słodkie bułeczki oraz ciasta na blachach.
Zastosowanie cukiernicze potwierdza producent, wskazując m.in. słodkie plecionki i ciasta blachowe. Temperaturę i sposób wypieku dobiera się do produktu.
DLACZEGO WARTO?
• Automatyczne rozpalanie i dozowanie pelletu — mniej ręcznej obsługi paleniska.
• Wypiek na kamieniu — atut przy sprzedaży pieczywa rzemieślniczego i pizzy.
• Akumulacja ciepła — możliwość wykorzystania nagrzanej komory do kolejnych partii produktów.
• Szeroki asortyment — rano pieczywo, następnie słodkie wypieki, zgodnie z planem produkcji.
• Wypiek na oczach klientów — atrakcyjny element piekarni lub otwartej kuchni.
• Ogrzewanie pelletem — możliwość obniżenia kosztów energii względem pieca elektrycznego.
PARAMETRY
• Producent: Häussler.
• Model: HABOMAT 20.
• Powierzchnia wypiekowa: 90 × 155 cm, około 1,4 m².
• Orientacyjna pojemność katalogowa: około 28 bochenków po 750 g na wsad; zależna od kształtu pieczywa i odstępów.
• Zasilanie elektryczne: 230 V.
• Paliwo: pellet drzewny zgodny z wymaganiami producenta.
• Komora szamotowa.
• Automatyczny zapłon i dozowanie paliwa.
• Klapa umożliwiająca odprowadzanie wilgoci z komory.
OSZCZĘDNOŚCI WZGLĘDEM PIECA ELEKTRYCZNEGO
Przykład kalkulacyjny: jeżeli wykonanie tej samej dziennej produkcji wymaga w piecu elektrycznym 100 kWh, a w HABOMAT 20 łącznie 30 kg pelletu i 3 kWh prądu, to przy cenach 1,20 zł/kWh i 2200 zł za tonę pelletu:
• Piec elektryczny: 120 zł dziennie.
• HABOMAT: 69,60 zł dziennie.
• Różnica: 50,40 zł dziennie, czyli około 42% niższy koszt energii.
• Przy 26 dniach pracy: około 1310 zł oszczędności miesięcznie.
Przy wydatku na zakup 28 500 zł taki scenariusz oznacza prosty zwrot ceny pieca z oszczędności energii w około 22 miesiące.
Piec po przeglądzie, gotowy do pracy. Możliwość organizacji transportu i pomocy przy rozładunku. Urządzenie wymaga odpowiedniego odprowadzenia spalin oraz przygotowanego miejsca instalacji.
Posiadamy więcej urządzeń do piekarni, cukierni, pizzerii i gastronomii. Zadzwoń — przedstawimy szczegóły wyposażenia i możliwości odbioru.
Telefon: *** *** ***
Komis gastronomiczny
Liczba odsłon: 132
Zgłoś nadużycie
28 000 zł
Informacje o firmie
Firma
Katowice
śląskie
Cała Polska
Zobacz na mapie »
Adres
Komis gastronomiczny
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
tel.: 517371530
Godziny otwarcia
- Poniedziałek - Piątek08:00 - 16:00
- Sobota08:00 - 15:00
- Niedzielanieczynne
