1 / 9
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Dzień dobry,
mamy do sprzedania piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop Mind.Maps XEVC-1011-E1R 10xGN1/1 o mocy 14 kW. Jest to profesjonalne urządzenie przeznaczone dla gastronomii. Piec znajdzie zastosowanie w resturacjach, stołówkach, pubach, hotelach i wszędzie tam, gdzie jest konieczność wydania dużej ilości posiłków w krótkim czasie. Piec był używany, posiada normalne ślady użytkowania. Pod względem technicznym jest całkowicie sprawny.
- Pierwsze zdjęcie podglądowe, pozostałe przedstawiają sprzedawany produkt.
Funkcje:
gotowanie na parze
gotowanie w niskiej temperaturze
gotowanie sous vide
pieczenie
grillowanie
smażenie
regeneracja
pieczenie
wypiekanie świeżych lub mrożonych produktów
Linia profesjonalnych urządzeń gastronomicznych, których cechą charakterystyczną jest intuicyjny, dotykowy panel sterowania. Nowatorskie rozwiązania techniczne wychodzą na przeciw oczekiwaniom najbardziej wymagających szefów kuchni.
Nie wystarczy mieć innowacyjną technologię na wyciągnięcie ręki. MASTER.Touch ONE - ekran dotykowy LCD, na którym możesz zarządzać wszystkimi funkcjami piekarnika, natychmiast i bez wahania. Kiedy zaawansowana technologia jest prosta i intuicyjna, możesz zobaczyć korzyści dla swojej firmy od pierwszego dnia.
Swobodnie, kiedy tylko chcesz - pozwól, aby Twoi współpracownicy powielili Twoją kreatywność. Technologia MIND.Maps™ pozwala wykonywać nawet najprostsze zadania kulinarne za pomocą kilku prostych gestów na ekranie. Za pomocą MASTER Touch możesz zaprogamować swój proces gotowania i zapisać go w programie MIND.MAPS , dzięki czemu proces może być powtarzany tyle razy, ile chcesz.
To wyjątkowa opatentowana technologia. MIND.Maps™ przełamuje bariery między Twoim pomysłem a jedzeniem, które serwujesz. Dzisiaj możesz naprawdę wymyślić swój własny proces gotowania. Precyzja i kreatywność łączą się, aby serwować Ci doskonałe posiłki, które redukują czas i koszty.
Wymiary:
Szerokość 750 mm
Głębokość 773 mm
Wysokość 1010 mm
Masa 97,9 kg
Dane techniczne:
producent: UNOX
model: XEVC-1011-E1R
pojemność: 10 GN1/1
częstotliwość: 50/60Hz
napięcie: 400V~ 3N
moc: 14 kW
maksymalny pobór prądu 21,7 A
wymagany rozmiar wyłącznika * 25 A
średnica przewodu 13 mm
Cechy:
TEMPERATURA: 30 °C – 260 °C
CLIMA Control
WENTYLATORY: 4 prędkości wentylatora z funkcją automatycznego odwracania i pulsowania
Do 9 etapów gotowania
Sonda
MIND.Maps™ - narysuj własny proces kulinarny
PROGRAMY:
384 programy
MIND.Maps™ - do 48 niestandardowych MIND.Maps™
UNOX INTENSIVE COOKING:
STEAM Maxi - para dostępna już od 35 °C
DRY Maxi - wydajniejszy system usuwania pary
AIR Maxi - system obiegu powietrza z wydajniejszym wentylatorem i 4-ma prędkościami wentylatora
CLIMALUX - precyzyjna kontrola wilgotności.
GOTOWANIE OPARTE NA DANYCH:
Statystyki DDC: Raporty o użytkowaniu i zużyciu piekarnika
Aplikacja DDC: Zdalne
Dodatkowe informacje:
Wbudowany system szuflady na detergent
Pojedyncza sonda rdzeniowa: 1 czujnik
Podwójne szkło
Dane USB: pobieranie/przesyłanie danych HACCP
Dane USB: pobieranie/przesyłanie programów
Oświetlenie komory LED zintegrowane z drzwiami
Wsporniki tacek ze stali nierdzewnej
Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304
UWAGA: CENA JAK W OGŁOSZENIU DOTYCZY PIECA UNOX XEVC-1011-E1R. Istnieje możliwość zakupu kompletu pieców jak na ostatnim zdjęciu - zapraszamy na pozostałe ogłoszenia.
Pozdrawiamy i zapraszamy do skorzystania z naszego sklepu!
Skontaktuj się
Komis gastronomiczny
Liczba odsłon: 347
Zgłoś nadużycie
11 500 zł
do negocjacji
Informacje o firmie
Firma
Pszczyna
śląskie
Zobacz na mapie »
Adres
Komis gastronomiczny
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
tel.: 517371530
Godziny otwarcia
- Poniedziałek - Piątek08:00 - 16:00
- Sobota08:00 - 15:00
- Niedzielanieczynne
