1 / 12
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop Mind.Maps XEVC-1011-E1R 10xGN1/1 14 kW
Dzień dobry,
mamy do sprzedania piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefTop Mind.Maps XEVC-1011-E1R 10xGN1/1 o mocy 14 kW. Jest to profesjonalne urządzenie przeznaczone dla gastronomii. Piec znajdzie zastosowanie w resturacjach, stołówkach, pubach, hotelach i wszędzie tam, gdzie jest konieczność wydania dużej ilości posiłków w krótkim czasie. Piec był używany, posiada normalne ślady użytkowania. Pod względem technicznym jest całkowicie sprawny.
• Pierwsze zdjęcie podglądowe, pozostałe przedstawiają sprzedawany produkt.
Funkcje:
• gotowanie na parze
• gotowanie w niskiej temperaturze
• gotowanie sous vide
• pieczenie
• grillowanie
• smażenie
• regeneracja
• pieczenie
• wypiekanie świeżych lub mrożonych produktów
Linia profesjonalnych urządzeń gastronomicznych, których cechą charakterystyczną jest intuicyjny, dotykowy panel sterowania. Nowatorskie rozwiązania techniczne wychodzą na przeciw oczekiwaniom najbardziej wymagających szefów kuchni.
Nie wystarczy mieć innowacyjną technologię na wyciągnięcie ręki. MASTER.Touch ONE - ekran dotykowy LCD, na którym możesz zarządzać wszystkimi funkcjami piekarnika, natychmiast i bez wahania. Kiedy zaawansowana technologia jest prosta i intuicyjna, możesz zobaczyć korzyści dla swojej firmy od pierwszego dnia.
Swobodnie, kiedy tylko chcesz - pozwól, aby Twoi współpracownicy powielili Twoją kreatywność. Technologia MIND.Maps™ pozwala wykonywać nawet najprostsze zadania kulinarne za pomocą kilku prostych gestów na ekranie. Za pomocą MASTER Touch możesz zaprogamować swój proces gotowania i zapisać go w programie MIND.MAPS , dzięki czemu proces może być powtarzany tyle razy, ile chcesz.
To wyjątkowa opatentowana technologia. MIND.Maps™ przełamuje bariery między Twoim pomysłem a jedzeniem, które serwujesz. Dzisiaj możesz naprawdę wymyślić swój własny proces gotowania. Precyzja i kreatywność łączą się, aby serwować Ci doskonałe posiłki, które redukują czas i koszty.
Wymiary:
• Szerokość 750 mm
• Głębokość 773 mm
• Wysokość 1010 mm
• Masa 97,9 kg
Dane techniczne:
• producent: UNOX
• model: XEVC-1011-E1R
• pojemność: 10 GN1/1
• częstotliwość: 50/60Hz
• napięcie: 400V~ 3N
• moc: 14 kW
• maksymalny pobór prądu 21,7 A
• wymagany rozmiar wyłącznika * 25 A
• średnica przewodu 13 mm
Cechy:
• TEMPERATURA: 30 °C – 260 °C
• CLIMA Control
• WENTYLATORY: 4 prędkości wentylatora z funkcją automatycznego odwracania i pulsowania
• Do 9 etapów gotowania
• Sonda
• MIND.Maps™ - narysuj własny proces kulinarny
PROGRAMY:
• 384 programy
• MIND.Maps™ - do 48 niestandardowych MIND.Maps™
UNOX INTENSIVE COOKING:
• STEAM Maxi - para dostępna już od 35 °C
• DRY Maxi - wydajniejszy system usuwania pary
• AIR Maxi - system obiegu powietrza z wydajniejszym wentylatorem i 4-ma prędkościami wentylatora
• CLIMALUX - precyzyjna kontrola wilgotności.
GOTOWANIE OPARTE NA DANYCH:
• Statystyki DDC: Raporty o użytkowaniu i zużyciu piekarnika
• Aplikacja DDC: Zdalne
Dodatkowe informacje:
• Wbudowany system szuflady na detergent
• Pojedyncza sonda rdzeniowa: 1 czujnik
• Podwójne szkło
• Dane USB: pobieranie/przesyłanie danych HACCP
• Dane USB: pobieranie/przesyłanie programów
• Oświetlenie komory LED zintegrowane z drzwiami
• Wsporniki tacek ze stali nierdzewnej
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304
UWAGA: CENA JAK W OGŁOSZENIU DOTYCZY PIECA UNOX XEVC-1011-E1R. Istnieje możliwość zakupu kompletu pieców jak na ostatnim zdjęciu - zapraszamy na pozostałe ogłoszenia.
Pozdrawiamy i zapraszamy do skorzystania z naszego sklepu!
SKU
- 0
Skontaktuj się
Komis gastronomiczny
Liczba odsłon: 24
Zgłoś nadużycie
15 900 zł
Informacje o firmie
Firma
Góra
śląskie
Zobacz na mapie »
Adres
Komis gastronomiczny
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
tel.: 517371530
Godziny otwarcia
- Poniedziałek - Piątek08:00 - 16:00
- Sobota08:00 - 15:00
- Niedzielanieczynne
