1 / 4
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Piec konwekcyjno-parowy zapewnia równomierną temperaturę w komorze, przyśpiesza obróbkę termiczną oraz zapobiega utracie wilgotności przez potrawy. Piec pozwala nam piec, smażyć, gotować, blanszować, dusić oraz regenerować potrawy.
Piece konwekcyjno-parowe Rational to rozbudowane i uniwersalne urządzenia gastronomiczne stosowane w bardzo wielu restauracjach i lokalach gastronomicznych. Pomimo ogromnej ilości funkcji jakie spełniają ich obsługa jest wyjątkowo prosta a nawet intuicyjna. Zastosowanie najnowszych rozwiązań technologicznych gwarantuje, że potrawy za każdym razem będą przygotowywane identycznie bez względu na wielkość porcji jakie znajdują się w piecu.
Rational CD 201 zapewnia funkcjonalność oraz praktyczność dzięki wielu trybom pracy, m.in.: tryb pary, tryb gorącego powietrza oraz tryb konwekcyjno-parowy. Urządzenie dodatkowo posiada funkcję chłodzenia i regulatora czasu. Do pieca dołączony jest również wózek mieszczący pojemniki 1/1 GN o wymiarach 530 mm x 325 mm.
Producent: Rational
Model: CD 201
Zakres temperatury od +60 °C do +300 °C
Czasomierz: do 120 min
Pojemność komory pojemniki 1/1 GN o wymiarach 530 mm x 325 mm
Wózek Tak
Konfiguracja pojemników 1/1 GN wózka: 20 szt. x 20 mm, 10 szt. x 40 mm, 10 szt. x 60 mm, 2 szt. x 100 mm
Ciśnienie wody od 150 - 600 kPa
Moc: 37.2 kW
Zasilanie: 400 V
Szerokość całkowita 1000 mm
Głębokość całkowita 875 mm
Wysokość całkowita 1940 mm
Numer katalogowy 002938
Skontaktuj się
Gastro Serwis Anetta Lancewicz jest online
Liczba odsłon: 3
Zgłoś nadużycie
16 500 zł
Informacje o firmie
Firma
Słupsk
pomorskie
Zobacz na mapie »
Adres
Gastro Serwis Anetta Lancewicz
Karzcino 30A
76-200 Słupsk
Zobacz na mapie
Karzcino 30A
76-200 Słupsk
Zobacz na mapie
tel.: 503178525
