1 / 12
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Dzień dobry,
mamy do sprzedania piec konwekcyjno-parowy Rational CMP 61. Urządzenie było używane, posiada normalne ślady użytkowania. Pod względem techniczny piec jest całkowicie sprawny.
Pierwsze zdjęcie jest podglądowe, pozostałe przedstawiają sprzedawany produkt.
Opis:
Jest solidny i wytrzymały, łatwy w obsłudze i przekonuje funkcjami zapewniającymi stałą najwyższą jakość potraw: chrupkie skórki, soczyste pieczenie, intensywne aromaty, nasycone barwy oraz zachowanie witamin i minerałów. Jest to możliwe dzięki precyzyjnej regulacji klimatu, temperatury, wilgotności i przepływu powietrza w komorze oraz czasu przyrządzania potrawy.
CombiMaster® Plus to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy pragną klasycznego pieca konwekcyjno-parowego do ręcznej obsługi. Przekonuje wyjątkową jakością potraw, ulepszonym wykorzystaniem zasobów oraz niskim zużyciem i oszczędnością czasu.
Przegląd zalet:
Nieograniczona różnorodność możliwych sposobów przyrządzania
Optymalny klimat w komorze
Wyjątkowa wydajność
Dziecinnie prosta obsługa
Tryby pracy:
Tryb pracy "Para": od 30°C do 130°C
Tryb pracy "Gorące powietrze": od 30°C do 300°C
Tryb pracy "Połączenie pary i gorącego powietrza": od 30°C do 300°C
Finishing®: konsekwentne oddzielenie produkcji od serwowania potraw
Automatyczne czyszczenie: przekonująca czystość
5 prędkości powietrza: zawsze odpowiednia prędkość
Centrala pomiarowo-sterująca jest bardzo wrażliwa na przesyłane sygnały i zapewnia równomierny klimat w komorze z indywidualną regulacją do wymogów konkretnego produktu.
Dynamiczna cyrkulacja powietrza i nowa geometria komory
Aktywne sterowanie klimatem w komorze
Wydajne, higieniczne wytwarzanie świeżej pary
Zindywidualizowane programowanie.
Chcąc zautomatyzować indywidualne procesy gotowania, można skorzystać z pamięci mogącej pomieścić 100 programów po 6 kroków każdy. Dzięki temu wielostopniowe procesy można uruchomić za pomocą jednego przycisku.
ClimaPlus®. Aktywne sterowanie klimatem w komorze
Czujniki nieustannie mierzą wilgotność w komorze, a w zależności od dokonanych ustawień, regulują ją w sposób automatyczny. W razie potrzeby wilgoć jest doprowadzana do komory albo z niej usuwana. Nie jest już konieczne wykonywanie pracochłonnych czynności, takich jak polewanie produktów i dolewanie wody.
Z funkcji ClimaPlus® można korzystać zarówno ręcznie, jak i w ramach programów gotowania. Oczywiście stopień wilgotności można dowolnie zmieniać w trakcie gotowania.
Skuteczne osuszanie komory.
Nowe, aktywne usuwanie wilgoci z komory działa szybko, skutecznie i w każdych warunkach. Gwarantuje to chrupką skórkę, optymalnie przypieczoną panierkę i soczyste mięso – nawet w przypadku dużych ilości.
Czysta, higieniczna, świeża para.
Generator świeżej pary z nową, wydajną regulacją wytwarzania pary, pozwala połączyć korzyści gotowania w wodzie – czyli w maksymalnej wilgotności – z zaletami delikatnego gotowania na parze. Bardzo krótkie czasy rozgrzewania, intensywne kolory i apetyczny smak oraz zachowanie witamin i minerałów. Stałe temperatury i najwyższe możliwe nasycenie parą wodną stanowią gwarancję najlepszej jakości potraw. Innowacyjna regulacja pary dba o to, aby higieniczna świeża para cały czas w delikatny sposób opływała produkty. Nawet najwrażliwsze produkty nie wysychają.
Zapraszam do osobistych oględzin, gwarantuję, że będą Państwo zadowoleni.
Odbiór osobisty lub wysyłka (posiadamy również własny transport).
CENA DO NEGOCJACJI NA MIEJSCU.
Pozdrawiam!
Skontaktuj się
Komis gastronomiczny
Liczba odsłon: 1479
Zgłoś nadużycie
12 500 zł
Informacje o firmie
Firma
Pszczyna
śląskie
Zobacz na mapie »
Adres
Komis gastronomiczny
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
Nad Wisła 7
43-227 Góra
Zobacz na mapie
tel.: 517371530
Godziny otwarcia
teraz otwarte
- Poniedziałek - Piątek08:00 - 16:00
- Sobota08:00 - 15:00
- Niedzielanieczynne
