PIEC KONWEKCYJNO PAROWY CONVOTHERM 10 1/1GN IDEALNY STAN
- Krępsko, zachodniopomorskie
- 10 Lut 22:04
- Nr ogłoszenia: 72964963
- Dostępność: dostępne
1 / 11
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Piec konwekcyjno parowy marki Convotherm o wsadzie na 10 1/1GN po kapitalnym remoncie.
Convotherm to niemiecka marka specjalizująca się w produkcji profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych (combi ovens) do gastronomii. Firma została założona w 1976 roku w Eglfing (Bawaria, Niemcy) i od początku koncentrowała się na innowacjach w technologii gotowania dla kuchni profesjonalnych – od restauracji i hoteli po stołówki, szkoły i szpitale.
Od tego czasu Convotherm stał się jednym z liderów technologii pieców kombi, stale wprowadzając nowe rozwiązania funkcjonalne i ergonomiczne.
Najwyższa jakość użytych materiałów i wykonanie z bardzo solidnej stali nierdzewnej.
Wszystkie zabiegi konserwujące zostały wykonane.
Wymiary :
Szerokość - 103cm,
Głębokość - 80cm,
Wysokość - 112cm,
Wsad na 10 pojemników 1/1GN.
Dane techniczne :
Zakres temperatury: do 250 °C, co pozwala na szeroki zakres procesów od gotowania po intensywne pieczenie.Tryby pracy:
Pieczenie (gorącym powietrzem) (do 250°C),
Gotowanie z parą (do 100°C),
Piec posiada własną wytwornicę pary (bojler), dzięki której generuje parę bez konieczności zewnętrznych źródeł.
Pieczenie z parą – łączenie gorącego powietrza i wilgoci dla lepszych efektów kulinarnych (do 250°C),Para w połączeniu z gorącym powietrzem poprawia jakość gotowania, zachowując aromat, barwę oraz składniki odżywcze potraw.
Gotowanie z sondą temperatury (do 100°C),Sonda temperatury w piecu konwekcyjno-parowym służy do mierzenia temperatury wewnątrz potrawy podczas obróbki termicznej. Możemy ustawić idealną temperaturę dla naszej potrawy.
Wiele elementów zostały wymienione na nowe, widać to również na zdjęciach, załączonych w ogłoszeniu :
Bojler został odkamieniony i zaizolowany na nowo, nowe grzałki w bojlerze,
Nowa uszczelka,
Łożyska w silniku zostały wymienione,
Nowa sonda temperatury,
Nowy elektrozawór wodny,
Nowe węże oraz obejmy,
Oświetlenie pozwala na obserwację gotowanych potraw,
Całość wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej,
Bardzo solidna klamka oraz zamknięcie,
Płyta sterująca wyczyszczona oraz przeserwisowana,
Po takim remoncie piec jest gotowy do pracy na lata.
Parametry elektryczne oraz podłączeniowe :
-Moc 18kW,
-Zasilanie 32A, 400V, 50Hz,
-Przyłącze wody na 3/4 cala,
-Odpływ : standardowa rura PCV,
N U M E R : 8, 8, 3, 0, 4, 6, 5, 4, 3
Cena Vat 23% netto 7 000,00 zł
Cena Vat 23% brutto 8 610,00 zł
Cena Vat- marża 8 000,00 zł
Posiadam również inne urządzenia gastronomiczne, których nie zdążyłem jeszcze wystawić, z pewnością mam coś dla Ciebie!
ZAPRASZAMY NA NASZE INNE AUKCJE.
GASTRO-ŚWIAT.
Skontaktuj się
Gastro-Świat Mateusz Smentek
Liczba odsłon: 3
Zgłoś nadużycie
7 000 zł
Informacje o firmie
Firma
Krępsko
zachodniopomorskie
Zobacz na mapie »
Adres
Gastro-Świat Mateusz Smentek
HELSKA 13
70-834 SZCZECIN
Zobacz na mapie
HELSKA 13
70-834 SZCZECIN
Zobacz na mapie
tel.: 883046543
