-
Oferta od
firmy
-
Stan
używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
NORDCAP BWLF 900 EN2-5 | Szafa mroźnicza piekarniczo-cukiernicza
Producent: NordCap GmbH
Model / Typ: BWLF 900 EN2-5
Numer seryjny: BN020199738
Referencja produktu: FRBNC3E101930594
Rok produkcji: 2016
Zasilanie: ~ 230V 50Hz 5,3 A
Moc: 960 W
Elementy grzejne rozmrażania: 500 W
Czynnik chłodniczy: R404A / 380 g
Wymiary wewnętrzne blach:
600 x 400 mm oraz 600 x 800 mm
Klasa klimatyczna: CL. 5
Profesjonalna szafa mroźnicza NordCap BWLF 900 EN2-5 to zaawansowane technologicznie urządzenie chłodnicze, stworzone z myślą o rygorystycznych wymaganiach sektora piekarniczego, cukierniczego oraz nowoczesnej gastronomii. Model ten charakteryzuje się specjalną konstrukcją wnętrza z systemem profilowanych prowadnic, które umożliwiają bezpośrednie i stabilne wsunięcie blach wypiekowych o wymiarach Euronorm: zarówno klasycznych 600 x 400 mm, jak i podwójnych 600 x 800 mm. Eliminuje to potrzebę stosowania dodatkowych pojemników i znacząco przyspiesza rotację towaru w cyklu produkcyjnym.
Dzięki zastosowaniu dynamicznego układu chłodzenia (wentylowanego) szafa zapewnia błyskawiczne schładzanie oraz idealnie równomierny rozkład ujemnej temperatury w całej komorze, co ma kluczowe znaczenie przy przechowywaniu wymagających mas cukierniczych, ciast głęboko mrożonych, pieczywa oraz półproduktów garmażeryjnych. Urządzenie pracuje na wydajnym czynniku chłodniczym R404A i zostało zaprojektowane w wysokiej, 5. klasie klimatycznej. Oznacza to, że zachowuje pełną sprawność i stabilność termiczną nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia oraz częstym otwieraniu drzwi, co jest codziennością w intensywnie pracujących rzemieślniczych piekarniach czy zapleczach cateringowych.
Sterowanie urządzeniem odbywa się za pomocą mikroprocesorowego sterownika elektronicznego z cyfrowym wyświetlaczem temperatury. Pozwala on na precyzyjne programowanie parametrów pracy, zarządzanie cyklami automatycznego odszraniania (wspomaganego wydajnymi grzałkami o mocy 500 W) oraz monitorowanie statusów alarmowych. Konstrukcja szafy opiera się na grubej warstwie izolacji poliuretanowej, co przekłada się na doskonałą energooszczędność i minimalizuje czas pracy agregatu.