Maszyna do produkcji chipsów, frytek Frytkownica przemysłowa
- 06 Sie 13:54
- Nr ogłoszenia: 66035219
- Dostępność: niedostępne
1 / 5
- Oferta od firmy
- Stan nowe
Frytkownica do pracy ciągłej to wielofunkcyjne urządzenie do smażenia mieszanego olejowo-wodnego, z ogrzewaniem gazowym lub elektrycznym
Sprzęt wykorzystuje najbardziej zaawansowany międzynarodowy proces smażenia mieszanego olejowo-wodnego, który zasadniczo rozwiązuje wady tradycyjnego typu frytkownicy.
Proces przyjmuje sposób ogrzewania od środka warstwy oleju, kontrolując temperaturę górnej i dolnej warstwy oleju, skutecznie łagodząc stopień utlenienia oleju i hamując wzrost medium kwaśnego.
Podczas procesu smażenia pozostałości są automatycznie filtrowane, a temperatura jest automatycznie kontrolowana, co wydłuża żywotność oleju.
Frytkownica przyjmuje siatkową przekładnię pasową, a prędkość można dowolnie regulować zgodnie z potrzebami procesu smażenia klienta.
Dotyczy produktów: frytki, chipsy ziemniaczane, chipsy bananowe i inne owoce czy warzywa; fasola fava, fasolka szparagowa, orzeszki ziemne i inne orzechy; chipsy ziemniaczane i inne dmuchane potrawy.
Sposób ogrzewania: ogrzewanie gazowe;
Gaz ziemny:23m³/h LG:18m³/h
Ilość oleju: 1200 kg
Wymiar: 3700*1600*2200mm
Wysokość załadunku: 1000 mm
Wysokość rozładowania: 1100 mm
Napięcie: 380 V 50 HZ 3 fazy
materiał:304SS
Z magazynowym zbiornikiem oleju
Dodatkowo koszt transportu.
65 000 zł
