-
Oferta od
firmy
-
Stan
nowe
Profesjonalna maszyna do polewania lukrem została zaprojektowana z myślą o szybkiej, równomiernej i higienicznej produkcji wyrobów cukierniczych. Urządzenie pozwala w prosty sposób uzyskać idealnie pokryte lukrem pączki, słodkie bułki, ciastka oraz inne produkty cukiernicze.
Szczegóły pracy urządzenia można zobaczyć na filmie.
https://youtube.com/shorts/Wh6RKe_3e48?is=qQJV778u5PAaTPdG
Maszyna zapewnia szybkie i równomierne polewanie lukrem pączków drożdżowych, tortów oraz innych wyrobów o wysokości do 2 cali (około 5 cm). Cały proces odbywa się bez konieczności kontaktu operatora z produktem lub lukrem, co znacząco poprawia higienę pracy i komfort obsługi.
Jak działa urządzenie
Lukier przechowywany jest w dużym zbiorniku i podgrzewany pośrednio dzięki systemowi równomiernego ogrzewania o niskiej mocy, który utrzymuje stabilną temperaturę oraz odpowiednią konsystencję lukru. Dzięki temu polewa pozostaje jednolita i estetyczna.
Unikalny system transportu produktów delikatnie doprowadza pączki do strefy polewania lukrem, a następnie wyprowadza gotowe wyroby równomiernie pokryte, bez zacieków i nierówności. Nie ma potrzeby zanurzania sit lub form w lukrze, a gotowe produkty są od razu gotowe do ekspozycji i sprzedaży.
Najważniejsze zalety
• szybkie i równomierne polewanie lukrem pączków i wyrobów cukierniczych
• idealne pokrycie bez plam i zacieków
• brak konieczności kontaktu operatora z produktem
• stabilna temperatura lukru dzięki systemowi równomiernego podgrzewania
• wysoka higiena produkcji
• prosta obsługa i szybkie czyszczenie urządzenia
• solidna konstrukcja przeznaczona do intensywnej pracy
Zastosowanie
Urządzenie doskonale sprawdzi się w:
• cukierniach
• piekarniach
• zakładach produkcji pączków
• gastronomii
• małych i średnich zakładach produkcyjnych
Trwała konstrukcja
Maszyna została wykonana z myślą o długotrwałej eksploatacji. Solidna konstrukcja oraz niezawodny projekt zapewniają wieloletnią pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu. Konstrukcja urządzenia ułatwia także czyszczenie i konserwację.