Kwas cytrynowy jednowodny E330 to wszechstronny dodatek spożywczy o szerokim zastosowaniu. Jest naturalnie występującym kwasem organicznym, cenionym za swoje właściwości zakwaszające, konserwujące i wzmacniające smak. W kuchni polskiej i światowej znajduje zastosowanie jako regulator kwasowości w napojach, dżemach, galaretkach, a także jako środek czyszczący i odkamieniający. Jego jednowodna forma zapewnia stabilność i łatwość dozowania. Jest to produkt niezbędny w domowej spiżarni każdego, kto ceni sobie naturalne metody konserwacji i poprawy walorów smakowych potraw. Dodatkowo, kwas cytrynowy jest powszechnie wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym.