Kurkuma mielona to cenna przyprawa o intensywnym, żółtym kolorze i charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku. Jest powszechnie stosowana w kuchniach całego świata, dodając potrawom nie tylko koloru, ale i głębi smaku. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi, warzywnymi, a także z ryżem, zupami i sosami. Jest kluczowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, takich jak curry. Poza walorami kulinarnymi, kurkuma jest ceniona za swoje właściwości. Jej naturalny, intensywny barwnik sprawia, że jest idealnym dodatkiem do barwienia żywności. Produkt jest starannie zmielony, co zapewnia łatwość dozowania i równomierne rozprowadzenie w potrawach.