-
Oferta od
firmy
-
Stan
używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Urządzenie służące do wędzenia i obróbki termicznej produktów spożywczych, takich jak mięso, wędliny, ryby czy sery. Komory wędzarnicze są wykorzystywane w zakładach przetwórstwa spożywczego, gdzie liczy się precyzyjna kontrola temperatury, wilgotności oraz czasu wędzenia, aby uzyskać określony smak, zapach i teksturę wyrobów. Urządzenie pozwala na dokładną regulację temperatury, wilgotności oraz czasu wędzenia. Komora wędzarnicza Bastra 850 C umożliwia nie tylko wędzenie, ale również inne procesy termiczne takie jak suszenie, pieczenie, gotowanie czy parzenie produktów. Komora jest wyposażona w wydajny system generowania dymu, który może być zasilany zrębkami drewnianymi lub innymi materiałami, co wpływa na smak i aromat gotowych produktów. Model 850 C charakteryzuje się dużą pojemnością, co umożliwia jednoczesne wędzenie znacznej ilości produktów, co jest kluczowe w zakładach o dużej wydajności produkcyjnej. Urządzenie w całości wykonane jest ze stali nierdzewnej. Wydajność: 150 kg/cykl (w zależności od produktu); Pojemność komory: 1000 L; Funkcje: wędzenie, gotowanie, pieczenie, suszenie; Wędzenie -dym płynny; Napięcie: 400 V (3 +N, 50 Hz); Moc: 15,6 kW; Waga: 480 kg; Wymiary maszyny w mm (SxGxW): 1220x920x2130 mm
UWAGA!!!
Informacje (cena) zawarte w niniejszym ogłoszeniu nie są prawnie wiążące i nie stanowią oferty w rozumieniu art. 66 § 1 Kodeksu Cywilnego