-
Oferta od
firmy
-
Stan
nowe
Witam!
Komora wędzarniczo-parzelnicza jest urządzeniem przeznaczonym do termicznego
uszlachetniania mięs, wędlin, drobiu i ryb. Urządzenie pozwala na prowadzenie takich
procesów termicznych jak:
• suszenie
• wędzenie
• parzenie
• pieczenie
Urządzenie w całości wykonane jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej. W swojej ofercie
możemy wyróżnić komory jedno, dwu lub trzy wózkowe.
Zasilane zależnie od preferencji
klienta; olejowe, elektryczne, gazowe i parowe. Wyposażone są w sterownik mikroprocesorowy
MIKSTER z możliwością zaprogramowania 99 programów.
Sterownik można podłączyć do komputera zewnętrznego w celu wizualizacji i rejestracji
procesu technologicznego. Komora zaprojektowana i wykonana w technologii
panelowo-modułowej co umożliwia transport przez wąskie korytarze i drzwi oraz montaż
w miejscu wyznaczonym przez klienta.
Dymogenerator wytwarzający dym może być ustawiony w dowolnym miejscu.
W drzwiach komory istnieje możliwość zamontowania szyby.
Pojemność wsadu na jeden wózek ok. 250kg.
Zapraszam do kontaktu pod numerem *********
Polecam!
PODANA CENA NETTO.