Ta oferta jest już nieaktualna Zobacz podobne ogłoszenia w kategorii: Biznes i Przemysł > Gastronomia
Fagor piec konwekcyjno-parowy 10 GN 1/1 od ręki Warszawa
- 22 Sie 11:05
- Nr ogłoszenia: 39855947
- Dostępność: niedostępne
1 / 1
- Oferta od firmy
- Stan nowe
Piec konwekcyjno-parowy advance elektryczny AE-101
Nowa linia pieców Advance otwiera przed Państwem niezliczone nowe możliwości. Zaprojektowane zgodnie z filozofią firmy Fagor Industrial tak, aby wykorzystać potencjał każdej kuchni do maksimum. Niezależnie od skali przedsięwzięcia. Nowa linia zawiera 3 modele, dostępne w 5 wielkościach. Dzięki temu możemy zaoferować urządzenie o wydajności najbardziej odpowiedniej dla danego projektu.
Linia ADVANCE przedstawia nowe urzeczywistnienie idei wszechstronnego, solidnego i trwałego pieca konwekcujno- parowego.
Dane techniczne:
- Zasilanie: Elektryczne
- Pojemność: 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
- Moc elektr.: 19,2 kW
- Wymiary: 898 x 867 x 1117 mm
Podstawowe cechy:
- Eco-Steaming
- Generator pary z czujnikiem zakamienienia
- Automatyczne opróżnianie generatora po 24 godzinach pracy
- Półautomatyczny system odkamieniania
- HA-Control
- rewersyjny wentylator
- System Cool-down szybkiego schładzania komory pieca
- System “auto-reverse” umożliwiający równomierne rozprowadzenie powietrza w komorze
- EZ-Sensor
- Wielopunktowa sonda temperatury
- FagorTouch: panel sterowania z przyciskami i pokrętłem
- Ilość trybów gotowania: 5
Inne cechy:
- Opóźnienie czasu gotowania (gotowanie programowalne i Fagor Cooking)
- Gotowanie Delta-T
- Funkcja blokady termiczne
- System wykrywania błędów i system diagnostyczny
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- rejestracja przebiegu procesu obróbki termicznej HACCP
- rejestracja błędów
- Konfiguracja prędkości wentylatora i mocy grzania: 3 prędkości / 2 poziomy mocy
- ręczny wtrysk wody: automatyczny
- Wersje językowe menu: 25
- HACCP (opcja)
- Tryb serwisowy
- Tryb prezentacyjny
- Tryb kalibracyjny
- System szybkiego zamykania drzwi w modelach 061,101 i 102
- W wyposażeniu wózek ze stelażem w modelach 201 i 202
- Samozwijający prysznic do mycia komory pieca
- Stopień wodoszczelności IPX-5
Ta oferta jest już nieaktualna Dane sprzedającego nie są już publikowane
35 000 zł
