-
Oferta od
firmy
-
Stan
używane
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
ERKA | Rogalikarka piekarnicza
Producent: ERKA
Profesjonalna rogalikarka piekarnicza uznanej niemieckiej marki ERKA to kompaktowe urządzenie rzemieślnicze, przeznaczone do formowania, zwijania oraz wydłużania ciasta. Doskonale sprawdza się przy masowej produkcji klasycznych rogalików, pasztecików, drobnego pieczywa drożdżowego oraz innych wyrobów piekarniczo-cukierniczych wymagających powtarzalnego kształtu. Maszyna znajdzie zastosowanie w mniejszych, tradycyjnych piekarniach, pracowniach cukierniczych oraz zakładach garmażeryjnych stawiających na automatyzację procesów ręcznych.
Mechanizm działania urządzenia opiera się na prostym i niezawodnym systemie przeciwbieżnych wałków oraz pasów filcowych. Kęs ciasta po przejściu przez sekcję wałkowania trafia na przesuwające się taśmy, gdzie pod wpływem odpowiedniego docisku zostaje precyzyjnie zwinięty w równomierny zwitek, zachowując przy tym pożądaną strukturę i napowietrzenie ciasta.
Konstrukcje marki ERKA z tych lat słyną z legendarnej trwałości mechanicznej i braku skomplikowanej elektroniki, co czyni je niezwykle odpornymi na trudne warunki pracy (pył mączny, wilgoć). Prosty, mechaniczny włącznik obrotowy połączony bezpośrednio z silnikiem zapewnia bezawaryjność i błyskawiczną gotowość do pracy w każdych warunkach.