Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania próżniowego SmartVide 9
- Częstochowa, śląskie
- 05 Wrz 12:21
- Nr ogłoszenia: 65606609
- Dostępność: dostępne
1 / 5
Obserwuj
- Oferta od firmy
- Stan nowe
Dostawa
Chcesz kupić z dostawą? Z Clicktrans wyślesz w dowolne miejsce.
Wyceń transport
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide - SmartVide 9 - H1180140
Urządzenie do gotowania próżniowego marki Sammic sprawdzi się w szczególności w restauracjach specjalizujących się w kuchni molekularnej. Umożliwi gotowanie rozmaitych potraw metodą sous vide w dowolnym naczyniu o pojemności nawet 56 l np. w pojemniku gastronomicznym GN 2/1. Zaletą oferowanego modelu jest możliwość jego obsługi przy pomocy aplikacji dostępnej na smartfony z systemem IOS i Android.
Gotowanie sous vide pozwala na zachowanie zarówno smaku jak i wszystkich cennych składników żywności. Mięso przyrządzane tą metodą jest niezwykle delikatne i niemalże rozpływa się w ustach. Dodatkową zaletą gotowania sous vide jest fakt, że potrawa po ugotowaniu może być zamrożona w woreczku, w którym była przygotowywana. Później wystarczy ją podgrzać w gorącej wodzie, a będzie smakowała identycznie jak przed zamrożeniem.
Aby przygotować żywność w niższej temperaturze, należy ją najpierw zamknąć w specjalnym woreczku za pomocą pakowarki próżniowej (dostępne w naszej ofercie). Pozwala to na obniżenie temperatury wrzenia wody w jego wnętrzu. Im niższa temperatura i bardziej zbita potrawa tym więcej czasu trzeba, aby ją ugotować metodą sous vide (nawet do kilku, kilkunastu czy kilkudziesięciu godzin). Aby móc kontrolować proces gotowania należy mieć odpowiednie do tego celu urządzenie (cyrkulator lub garnek/bemar). Oferowany model jest odpowiedzią na te wymagania i spełni wszelkie Państwa oczekiwania. Urządzenie posiada certyfikat CE.
Cyrkulator wykonany został z trwałej, odpornej na korozję a przy tym łatwej w utrzymaniu w czystości stali nierdzewnej. Duży uchwyt ułatwia jego przenoszenie
Oferowany model odpowiedni jest do pojemników i zbiorników o pojemności do 56 l.
Praktyczna torba pozwala na wygodne przechowywanie i transport urządzenia.
Cyrkulator SmartVide 9, podobnie jak wszystkie cyrkulatory marki Sammic, wyposażony został w duży 3,5" wyświetlacz TFT, który ułatwia kontrolę nad procesem gotowania.
Urządzenie oferuje 3 tryby pracy:
tryb ciągły
praca z timerem
praca z sondą temperatury (brak sondy w zestawie).
Panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie od 5 do 95ºC z dokładnością do 0,01ºC oraz czasu pracy w zakresie od 1 min do 99 godz. co 1 min. Wszystkie funkcje dostępne są także z poziomu aplikacji dostępnej na smartfony.
Urządzenie pozwala nie tylko na precyzyjne gotowanie, ale również daje użytkownikowi możliwość zapisania przepisów, wyeksportowania lub wydrukowania parametrów pracy po zakończeniu cyklu gotowania, oferując tym samym efektywną kontrolę HACCP.
Przy odpowiednich ustawieniach działanie urządzenia nie wymaga uwagi personelu, oznacza to bezproblemowe gotowanie.
Specyfikacja
Artykuł Cyrkulator do gotowania sous vide SmartVide 9
Nr katalogowy H1180140
Stan artykułu Nowy
Zasilanie 230 V
Moc 2000 W
Materiał obudowy Stal nierdzewna
Wyświetlacz Tak - TFT 3,5"
Zakres temperatury 5 – 95°C co 0,01°C
Zakres czasu 1 min – 99 godz co 1 min
Maks. pojemność wlewcza 56 l
Nadaje się do pracy ciągłej Tak
Wymiary (DxSxW) 12,4 x 14 x 36 cm
Waga 4,2 kg
W skład zestawu wchodzą
Urządzenie do gotowania sous vide
Torba
Instrukcja obsługi
Paczki wysyłamy następującymi firmami kurierskimi:
- DPD,
- UPS,
- Inpost/Paczkomaty.
Każda paczka jest ubezpieczana, a przed wysyłką starannie sprawdzana i pakowana. Wysyłamy towar błyskawicznie: zamówiony do godziny 14 wyślemy tego samego dnia (za pobraniem). Przy przedpłacie na konto wyślemy towar po zaksięgowaniu wpłaty.
Odbiór osobisty po wcześniejszym kontakcie: ul. Bugajska 37, 42-208 Częstochowa
Koszt wysyłki:
15 zł przy przedpłacie na konto
19 zł pobranie
Gwarancja:
W zależności od sprzętu
Zapraszamy do przeglądania naszych ogłoszeń na których znajdą Państwo wiele innych sprzętów.
Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego oraz nie stanowi odzwierciedlenia aktualnych stanów magazynowych. Aktualna cena może różnić się od przedstawionej w niniejszym ogłoszeniu. Po aktualne informacje zapraszamy do kontaktu telefonicznego, mailowego bądź na naszą stronę internetową.
Skontaktuj się
Magnum-Pro
Liczba odsłon: 455
Zgłoś nadużycie
7 815 zł
Informacje o firmie
Firma
Częstochowa
śląskie
Zobacz na mapie »
Adres
Magnum-Pro
Bugajska 37
42-208 Częstochowa
Zobacz na mapie
Bugajska 37
42-208 Częstochowa
Zobacz na mapie
tel.: 519035196
