-
Oferta od
firmy
-
Stan
nowe
Biznes 2.0 — to wydajny model dla tych, którzy pracują z dużymi partiami produktów i cenią niezawodność. Komora o pojemności 640 litrów posiada trzy poziomy wysokości, dwanaście poprzeczek i 50 haków, co pozwala wędzić do 80 kg produktów w jednym cyklu.
Dwa grzałki konwekcyjne równomiernie nagrzewają komorę i utrzymują stabilną temperaturę do 100°C.
Wbudowany wentylator umożliwia osuszanie i podsuszanie produktów, poprawiając ich jakość, a szyber regulacji ciągu pozwala precyzyjnie kontrolować proces.
Okrągły generator dymu pracuje do 8 godzin bez przerwy, zapewniając stabilny przepływ dymu. A moc 5 kW gwarantuje efektywność nawet przy pełnym załadunku.
Biznes 2.0 — to niezawodność, skala i efekt, jakiego oczekuje każdy profesjonalista.
? Zalety modelu:
Duża pojemność 640 l — do 80 kg produktów na cykl.
Dwie grzałki konwekcyjne — równomierne nagrzewanie i precyzyjne utrzymanie ciepła.
Multifunkcyjność: wędzenie na gorąco i na zimno, osuszanie, podsuszanie, wędzenie dojrzewające.
Moc 5 kW — stabilna praca przy dużych obciążeniach.
Generator dymu na 8 godzin — nieprzerwany proces wędzenia.
Niezawodna izolacja termiczna: lipowa konstrukcja, grubość ścian 7,5 cm.
Profesjonalna precyzja: czujnik temperatury i regulacja ciągu.
Wyposażenie:
- czujnik temperatury w komorze
- poprzeczki: 12 szt.
- haki: 50 szt.
- poziomy na półki: 3 szt.
- odpływ: 1 szt.
- termosonda: 1 szt.
- generator dymu: 1 szt.
- kompresor: 1 szt.
- grzałka konwekcyjna: 2 szt.
- wentylator: 1 szt.
- instrukcja obsługi: 1 szt.
- zrębki wędzarnicze: 3 opakowania
Charakterystyka:
- Wymiary zewnętrzne: 965x980x1975 mm
- Wymiary wewnętrzne: 745x615x1500 mm
- Pojemność: 688 l
- Możliwość uwędzenia jednorazowo: do 80 kg
- Materiały: lipa, stal nierdzewna
- Grubość ścianki: 55 mm
- Generator dymu: bez chłodnicy, pojemność 2 l
- Moc: 4,3 kW