Wentylacja dla gastronomii
Montaż okapów, wyciągów z kuchni montaż wentylacji, pomiary wentylacji
Montaż wentylacji w gastronomii to jeden z najważniejszych etapów przygotowań lokalu. Od poprawnego systemu zależy komfort, bezpieczeństwo, zgodność z przepisami oraz dopuszczenie do użytkowania przez Sanepid.
Kuchnia generuje parę, wilgoć, cząstki tłuszczu, zapachy i wysoką temperaturę, bez sprawnej instalacji mogą pojawić się uciążliwości dla kucharzy i gości oraz zagrożenia sanitarne.
Wentylacja kuchni gastronomicznej odpowiada za usuwanie tych substancji, zapewniając komfort pracy, bezpieczeństwo i czystość powietrza.
System wentylacji w gastronomii ma minimalizować migrację zapachów do sali konsumenckiej, co istotnie wpływa na wizerunek lokalu.
Montaż wentylacji dla gastronimii