-
Oferta od
firmy
-
Stan
używane
Profesjonalny duży miedziany rondel, patelnia stożkowa o pojemności 3 litry wykonana z grubej miedzi - sygnowana, pochodzi z Francji - nowa nieużywana.
Patelnia stożkowa, będąca połączeniem patelni i rondla, to idealne naczynie do szybkiego smażenia małych kawałków mięsa lub posiekanych warzyw na niewielkiej ilości tłuszczu po uprzednim ich zrumienieniu na dużym ogniu. Jej rozszerzane ścianki umożliwiają łatwy dostęp do krawędzi dna podczas deglasowania w celu przygotowania sosu. Zapewniają one również większą powierzchnię parowania, ułatwiając redukcję sosu.
Patelnia jest ciężka, wykonana została z wysokiej jakości miedzi, od wewnętrznej strony pokryta jest cyną. Posiada żeliwny uchwyt mocowany na potrójne solidne nity. Jest przeznaczona do normalnego użytku w kuchni. Największą zaletą miedzianych naczyń jest doskonałe przewodnictwo ciepła. Nagrzewają się szybko i równomiernie, dzięki temu nic do nich nie przywiera, ciepło nie kumuluje się w jednym miejscu, a równomiernie rozkłada w całym naczyniu. Można więc w nich gotować składniki delikatne, ze skłonnością do przypalania i wrażliwe na obórkę termiczną.
Naczynia można używać na wszystkich rodzajach kuchni, oprócz indukcji. W celu korzystania z naczyń, które nie są przystosowane do płyty indukcyjnej, należy dokupić specjalną podkładkę adaptacyjną do płyt indukcyjnych wykonaną ze stali ferromagnetycznej (dostępna we wszystkich sklepach AGD).
Wymiary:
średnica (góra) 24 cm
średnica (dno) 20 cm
wysokość 9 cm
dł. z rączką 50 cm
grubość ścianki powyżej 2 mm
waga 2255 g.
poj. całkowita 3 litry
Stan bardzo dobry - naczynie nie było używane - zgodnie z załączonymi zdjęciami.
Możliwość wysyłki - paczkomat/przesyłka kurierska 20zł, z opcją za pobraniem 30zł lub odbiór osobisty w Warszawie (Wawer).
Na życzenie istnieje możliwość wystawienia faktury uproszczonej (bez VAT).