-
Oferta od
osoby prywatnej
-
Stan
używane
-
Tematyka
pozostała
Zestaw książek o produktach żywnościowych i żywieniu:
Słownik towaroznawczy
Domowe wyroby mięsne
Technologia koncentratów spożywczych
Podstawy mikrobiologii przemysłowej
Technologia gastronomiczna
Produkcja wyrobów garmażeryjnych
Analiza techniczna w przemyśle mięsnym
Towaroznawstwo artykułów spożywczych
Surowce i materiały pomocnicze w piekarnictwie
kpl. 9szt
Polecam także inne ksiązki - ceny na zdjęciach