-
Oferta od
osoby prywatnej
-
Stan
używane
Nóż to produkt z linii Molybdenum Stainless Steel (stal nierdzewna z molibdenem) japońskiej marki Kikuichi Monji.
Informacje o nożu
Marka i pochodzenie: Firma Kikuichi ma ponad 750-letnią historię wytwarzania ostrzy, wywodzącą się od cesarskich płatnerzy. Po zakończeniu ery samurajów w 1868 roku, firma przekształciła swoją wiedzę w produkcję noży kuchennych i narzędzi.
Symbol cesarski: Nazwa "Kikuichi-monji" oznacza dosłownie "Chryzantema Jedna". Przodek rodziny, Shiro Kanenaga, otrzymał od cesarza Gotoby pozwolenie na umieszczenie symbolu cesarskiej chryzantemy (Kiku-no-mon) na swoich ostrzach jako znak doskonałości. Symbol ten widnieje na nożach do dziś.
Materiał: Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu (oznaczenie "INOX" na nożu), co zapewnia mu odporność na korozję, wysoką trwałość i łatwość konserwacji.
Dlugosc ostrza: 180mm