-
Oferta od
osoby prywatnej
W Tajlandii jaskółcze gniazda to ceniony przysmaki i produkt kosmetyczny, znany jako salangan. Gniazda te są zbudowane ze śliny niektórych ptaków z rodziny jerzykowatych, które zamieszkują nadmorskie jaskinie i specjalnie budowane obiekty, skąd są zbierane. W kuchni tajskiej stanowią składnik zupy o słonawo-morskim smaku, a w kosmetyce wykorzystuje się je ze względu na właściwości odżywcze i nawilżające.