Ta oferta jest już nieaktualna Zobacz podobne ogłoszenia w kategorii: Książki i Podręczniki > Książki naukowe i popularnonaukowe
Compendium ferculorum or Collection of dishes
- 24 Lip 08:53
- Nr ogłoszenia: 67657800
- Dostępność: niedostępne
1 / 1
- Oferta od firmy
- Stan nowe
- Tematyka sztuka, kultura i etnologia
Compendium ferculorum or Collection of dishes
Stanisław Czerniecki
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Warszawa 2014
ISBN: 978-83-63580-40-7
liczba stron: 196
oprawa miękka ze skrzydełkami
.
Opis wydawcy
.
Compendium ferculorum, the eldest Polish cookbook from 1682, in English translation. The collection of culinary recipes is also a fascinating account of Poland under the rule of famous King Jan III. The author claimed that a cook is a creator and an artist who thanks to his knowledge and talent creates true works of art.
.
Table of Contents
.
APPETISER TO THE BOOK, Pawel Jaskanis — P. 5
.
COMPENDIUM FERCULORUM OF 1682, Jaroslaw Dumanowski — P. 9
.
A WORD FROM THE TRANSLATORS, Agnieszka Czuchra, Maciej Czuchra — P. 45
.
.
COMPENDIUM FERCULORUM OR COLLECTION OF DISHES, Stanislaw Czerniecki — P. 49
.
.
GLOSSARY - P. 169
BIBLIOGRAPHY OF GLOSSARY - P. 173
INDEX - P. 175
LIST OF ILLUSTRATIONS - P. 189
Ta oferta jest już nieaktualna Dane sprzedającego nie są już publikowane
159 zł
